Sieders typearje it typen fan sûkerbakjes, mar it is lekker mei elke meal.
It is in smoarge sûch, hiel gewoan makke mei worst (en har drippen), moar, en molke. Sâlt en in protte friske grûn swarte pfefferje mear smaak.
Meitsje in mild, heal, of sausmoarnsmuseum yn dit resept. Besykje ús resepsje foar hûsboerde wurst of turkije .
Schwierigheid: Easy
Tiid ferplicht: 20 minuten
Watsto nedich hast
- 1/2 tasse oan 1 beker
- 3 kieltsjes miel
- 1 tûke molke
- sâlt en piper om te tastejen
Hjir is hoe
Kookwurst yn in swiere sûkelade. Wurst mei in slotted spoon fuortsmite. Set guon fan 'e saus oan' e kant ta om it letter snoeien ta te foegjen en de oerbleaune wize foar in oar gebrûk te fertsjinjen.
Alle allegear mar 2 oant 3 kieltsjes fan sûker drippings fan 'e sêft nimme.
Mei middel fan hitte, rûzje 3 kieltsjes fan miel yn 'e fet. Rinje stil oant de roux is ljochtbrún, sa'n 5 minuten.
Rânen altyd, gie yn 1 tûke regelmjittich molke.
Siel mei sâlt en piper.
Ferfolgje fierder oant it snoei is dik.
As winskje, add some or all of the sausage back into the gravy.
Snoeie it snoeier oer splitkekse , grits, of potato's, of yn in skouder of sjippeboat en op 'e kant dienen.
Tips:
- As jo in hege dikke smaak hawwe, begjinne mei sa'n 3/4 pear molke dan addt mear as nedich.
- Brûk heal-en-heul foar in reker sier.
- Meitsje de sausage fan smaak mei turkije-sausage of houtwurst.
- Ferlies it snoep op mei dielde houtbrún, beefduvel, of griente. Ferjit it mei de ferhâlding om it kromme te hâlden, wylst se kalorie en fet is.
- Foegje in lyts bûtermiel of sûkerkrêft oan 'e süchs foar wat noflike, tangke smaak.
Do meist miskien ek wol oer
Southern-Style Buttermilk-biskuits