Dit sojearginger salmonrezept is in grut foarbyld fan hoe krekt in pear yngrediïnten binne alles wat jo nedich hawwe om in geweldige fisk te meitsjen. As jo fluch, maklik en lekker salmje wolle, jouwe dizze asiatysk ynspirearre resepsje in besykjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 Esslöffel Ingwer (minstens of gewoan rust)
- 1 knofje knoflook (smoarge)
- 1/4 beker rice
- 1 oseaap brune sûker
- 2 kieltjepoaten sojessoos
- 4 6-ont salmon filets (sintraal snel, sûnder sûnens, sûnder sûnens)
- 1 oseaan fekânsje oalje
Hoe't it is
Foegje de ginger, knoflook, reizigens, brune sûker, en sojasoas yn in lytse skol en mingje om te kombinearjen. Bliuw de gemienskip yn in flakke skûtel, grut genôch om de salmon filets oan te passen. Meitsje de salmon filets yn 'e sliep flak side op (wat wie de hûd side) en de rûne side ûnder. Lit 10 minuten sakje. Foegje it fiedende oalje oan in net-stokkerfeart en foegje op mids flamme. As hjit, slaak de salm út 'e marinade (reserve marinade), droech droech mei in papierhúske, en koek de salm foar ûngefear 4 minuten per se. Slaen de heul ôf en sette de marinade yn 'e pan. It sil blaast yn 'e hjitte panne en gau in glaze wurde dy't jo kinne oer de salmon leverje. Ferjit de glêde salfoi oan in plaat en tsjinne hjit.| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 434 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 578 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 43 g |