De bêste aaiwapens binne dyjingen dy't crunchy binne en net sûden mei it koeljen. Brûk dizze tips foar it meitsjen fan eierwapens dy't net te droege of te mûglik binne, mar elkoar rjochtsjusterje. Hjir binne trije maklike reseptjes te begjinnen mei:
01 of 10
Preekje de fekânsje foar de ei Rolls foarôfgeande tiid
Burke / Triolo Productions / Photodisc / Getty Images Jo wolle net dat de aaiwolf folslein wiet falt, oars sil de aai-rôl mogelpunt wêze. Om dat te foarkommen, fergiftigje de griente earder yn 'e dei en jou har tiid om goed te lûken.
02 of 10
Brûk net oerlibbe meat
Yn 'e measte gefallen brûke it oerbliuwfleis net. Ei rollt smaak better mei it frisse sap út it fleis. (De iene útsûndering is it barbecûde pork).
03 of 10
Soargje dat it filling net te sûgje is
Jo hoege net in soad fûgelfeest yn eierwapens. Nei rommeljen, as der liket te folle flüssigens te wêzen yn it filling, draaie wat fan him.
Hjir is in oar tip om te helpen fan sûpene eipollen: Wylst de rollen wreide, stap de kofje mei it filling yn in spitige posysje sadat de flüssigens konsintrearre wurdt oan 'e boaiem fan' e bolle (en net yn 'e filling).04 of 10
Taste en oanpasse oan 'e sûzjen
Besykje in smaak te testjen foardat se snoei oan it rôffreidige filling taheakke, en foardat de aaienrollen wappe. Adjust as desired.05 of 10
Koel de Foliage
Nei it frijen fan it filling, ferwurkje de aaiwollen fuortendaliks. Stel dat it filling klear is sadat it alle sûpen opnakke kin en dus de wittel de "wrapper" net "koek".
06 of 10
Djippe frieze de Wrap-Eye Rolls hast fluch
Djippe briede it aai yn binnen 30 minuten om har te winkjen. Oars wurdt it sât sjippe en de aai-rollen sille droege wurde.
Nije nei djippe fruchten? Kontrolearje hoe't jo feiligens djippe frucht fiede foardat jo iten koene.
07 of 10
Soargje dreech dreech de ei Rolls
It oalje oant 375 F (sawat 190 C) foarkomme. Sliepe elke rol yn 'e hjitte, ien op ien kear. Dit soarget foar oaljeplatters foar te kommen. Net oerwâldje de wok of djipfriemer, sa't dit de oaljertemperatuer delkomt.
Djippe briede it aaien roljen oant se op beide kanten gouden brún binne.
De djippe spiisde ei-rôlen draaie op in djippe bakken, yn in kolander, of op in kookblêd mei papierenhandoeken.08 of 10
Net stapelje de gekekene eierwapens
Nea stapelje de aaien rôljen oan boppe fan elkoar, foar of nei djippe frying. Stapjen fan aaien rôlje op 'e kop fan elkoar foardat se gekocht wurde, kinne de ûnderkant lizze om har foarm te ferbaarnen en te fieren. It stapjen fan aaien rôlje op 'e kop fan elkoar nei't se gekocht wurde, kinne oerstallige siedigens en ferlies fan knikheid stimulearje.
09 of 10
Iten fan 'e eilannen foarôfgeand
Faak meitsje jo it aaien fan 'e aaien meardere oeren yn' t foarút om te gean nei in pikje, dûs, of oare gearkomsten. Bring de aaiwollen op in tray mei de papieren handdoeken. As it nedich is, kinne jo de ei-rôlen opheare foardat se dienen, yn in oven op in heule waarmte foar 10 minuten op elke kant. Wolwêzen kinne de ei-rollen dêrop draaie.10 of 10
Frijstee-eilannen
Jo kinne ei-rôlen frije, al foar of nei djippe brân. Wapje de aaienrollen yn aluminiumfol en fersiegelje yn in plastike tas yn 'e frijezer - dit sil har focht hâlde. (As de aai-rollen al djippe spiisd binne, wachtsje oant se koele hawwe foardat se frije.)
Bewarje de wekpene ei-rôlen yn in resealberbere tas yn 'e frizzer foar maksimaal fjouwer moannen. Thaw ûnkookde aaiwollen yn 'e tas yn' e koelkast foar djippe fruchten. Rôlet kocht aai rôlje koart yn 'e oven of djippe op' e nij.