Za'atar ferwiist nei in mienskip fan middele-eastlike geweldingen dy't inkele unieke flavors en tekstueren útbringe. Bygelyks, de smaak befet normaal Sumac , dy't in sterke siedende gewiis is dy't in punt oan 'e smaakknipkes pakket. It is ek itselde elemint dat jo eat mear hâlde kinne! Der binne ek guon krûden lykas frisse thyme. Om in lyts knippe te foegjen binne der ek wyt sesame siedingen fûn yn dizze ming. Dêrom makket it perfekte gemak as gewrûpen of dip!
Hjir meitsje wy ús eigen Pita Chips. Pita Chips binne sa maklik om te tarieden en kinne ek in sûne snack meitsje. Delicious op har eigen, za'atar pita chips is benammen goed mei Mid-Eastern dips lykas muhammara of hummus. Der binne gjin fermogens foar it olie of za'atar, sadat jo de chips feroarje kinne nei smaak.
It geweldige ding oer dizze trije yngrediïnten is dat as jo de tiid net hawwe om it pita-breed yn chips te pakken, kinne jo dizze as in dip ite. In gewoan hawwe in lytse dippingkollee of in dippingplaat fan olie-oalje en in oare dippingplaat foar za'atar. Ferjit it pita-breed gewoan yn skieden, dip earst yn it olie-olie en dan yn it za'atar-gemak en genietsje!
Hoewol, as jo de tiid hawwe om de chips te meitsjen, jou ik jo it oan te rieden!
Wat jo moatte hawwe
- 6 pita breads (folsleine wyn of flak)
- 1 bôle ekstra jild olieel (mear as minder as nedich)
- 1 kontener Za'atar (om as nedich te brûken)
Hoe't it is
- It oven oant 375 graden foarkomme. Linje ien grutte of twa medium bakbakken mei foel.
- Stel it pita-breed op in snijbrêge. Mei in skerpe mjit, snel de pjas yn 6 sels kealen. Iepenje elke keil goed ôf en besykje op it oanbeamende ein, sadat jo twa pita triangles fan elke keil krije. (Jo kinne ek troch it oanboude ein mei in skerpe mûs slute as jo foarkomme.)
- Sprekt de pita trijehoelen, binnen (teksturearre kant) op, yn ien inkele lagen op it bakblêd (s).
- Drizzle of de pita triangels ljochtsje mei it olieöl. Freegjend sprâlje mei de za'atar.
- Pleatst de bakblêden yn 'e foarhehe oven foar likernôch 5 minuten of oant de pita-chips begjinne knip en ljochtbrún te begjinnen. (Sjoch de chips sertifisearje as jo se langer ferlitte - se kinne fan tsjuster wêze om yn in momint te brâne.)
- Nim de bakblêden fan 'e oven ôf en plak op rigels om te kuile. (De chips sille crunchier krije as se koelje).
- Serve warm of by keamertemperatuer mei dippen of sêfte tsizen. Chips kinne bewarre wurde yn in ljochtkeamer kontener by kamertemperatuer foar 2 oant 3 dagen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 485 |
| Total Fat | 37 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 19,192 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |