Tsjintwurdich biede in protte fan 'e meast populêrste supermerkken fan huning yn Austraalje mingde gemalen dy't in protte ferskillende soarten kombinearje om in konsekwint en noflike smaak te meitsjen.
Der binne lykwols in ferrassend tal ferskate soarten sûchdokken te ferkocht yn Austraalje en it is it wurdich om te ûndersykjen fan de ferskate soarten dy't beskikber binne yn beboude winkels, boerenmjittingen en streekrjocht fan 'e pleatspoar (of apiary).
Om't de smaak fan ferskate huning safolle ferdwine, kinne jo fine dat jo in soarte huning yn jo muesli foarkomme, in oar yn keuken of iiskrêften, en noch in oar yn salades pleatsen.
Hjiryn rjochtsje wy ús op 'e fiif ferskate huning dy't produkt troch Buzz Honey, in Súd-Australyske huningprodusint.
Blue Gum Honey
Dit medium swiete huning wurdt makke troch bijen dy't iten op 'e Eucalyptus (Eucalyptus globulus) sjen. Dit huning hat in prachtich, ierdich, mar in bytsje mintich smaak en is prachtich yn 'e kromhout te finen of brûkt om honkekken of iiskrêften te meitsjen. Iere Súd-Australyske iiskâldefabrikant, Golden North, brûkt Blue Gum huning om hun signature huning ijs te meitsjen.
Hjir is in rezept te besykjen: Elderflower en Honey Ice Cream
Bush Mallee
Dit huning fan 'e Murray-regio fan Súd-Austraalje is in rike, sterke smaak fan huning. Mear belangriker yn smaak as de blauwe gum, dit huning soe perfekt wêze yn sterke tee as har smaak assertyf genôch is om syn oanwêzigens dochs bekend te meitsjen. It soe ek goeie oermisli oergean mei in protte ferskate aroma's en brûkt yn marinades mei sojessoos en sesame oalje.
Reizen om te probearjen: Honey Nut Toasted Muesli, Toasted Muesli , en Honey Soy Chicken Wings .
Meadow Honey
Dit moaie huning fan Súd-Austraalje is de Limestonekust in tige smaaklik swiete hûn. It soe perfekt wêze op frisse brea of toast mei bûter of oerjaande oer jogurt en fruit. It soe minder goed wurkje yn it koetsjen of hjitte gers as guon fan 'e subtile gouden nuansjes ferlern gien wurde.
Reizen om te probearjen: Honey mei Joghurt en Honeyed Fruit Salad Recipe.
Oranje bloeiom Honey
Dit huning fan Súd-Austraalje is de rivier fan 'e rivierke in prachtich smaakhon. It hat in noflike sirkelige smaak dy't it wûnderjen fan pankoeken of yn tsizen en biskoppen geweldig wurket. It soe ek goed wurkje yn salades pleatsingen.
Reizen om te probearjen: Balsamic Honey Salad Dressing , Honey Dijon Salad Dressing , en Honey Lime Fruit Salad Dressing.
Leatherwood Honey
Dizze huning is ûntstien út it Tarkine Rainforest yn Tasmaanje en is in sterke smaak mei hun bijen dy't fiedt op 'e Lederwood Eucalyptusbeam. It hat in komplekse, ûnderskate, florale smaak en wurket goed op toetsen en krompetten as yn keuken en oare bakken.
Recipe om te probearjen: Honey Walnut Cake