De meast populêre Yndianen en Recipes

Hawwe jo favorite gerjochten dy't jo yn in Yndiaem restaurant bestelle? Jo kinne se thús koekje en genietsje fan dy libjende, spicy smaak elke kear dat jo wolle. Fan tandoori hynder nei palakke paneer, binne de resepels relatyf maklik as jo jo keuken opsette mei inkele essensjaal ynstruminten dy't fûn binne yn Yndiaaske koken. Der is sels in resept foar naan, sadat jo leare kinne meitsje dat lekker platbread út 'e kratsje meitsje.

• 01 of 10

  Butter Chicken

  Butter kok is ien fan 'e topoarders op elke Yndiaanske restaurant yn' e Westen en it is lekker. Dit sûchdierige spesjalist skodt geweldich mei kaali daal (swarte lintels), naan, en in griene salade. De dal- en naan-resepten binne hjirûnder, sadat jo in folsleine, thús-kocht Yndianese miel tonne kinne hawwe.

  It bêste diel fan dit resept is dat de iennige yngrediïte dy't jo nedich is, is koarpûder. Dêrneist sille jo gewoane items hawwe lykas olive-oalje, sipel, knoflook, ginger, bûter, en tomato-puree.

• 02 of 10

  Tandoori Chicken

  Njonken de list is dat ferneamde Yndiaaske barbecue-hynderrezept. It is dreech om elkenien te finen dy't net fereale is mei tandoori hynder. Slaat dizze iene oer basmati reis toetsjen mei koarmerk en set in pear skippen fan frisse sûkelade foar in ekstra kick.

  As jo ​​de basisrezept foar tandoori masala hawwe , kinne jo ite en bewarje, sadat jo kinne tandoori hynder koene, elk momint dat jo de driging fiele. Fertrouwe ús, dit sil jo nije famyljenamme fan jo favorite famylje wêze.

• 03 of 10

  Chicken Tikka Masala

  Huis tikka masala is in lekker grilende hûnekop dy't nei de earste beet ûnferjitlik is. De dikke, sierige smaak fan spiisde tomato wurket perfekt mei it chili, knoflook en ginger marinearre kûlje dy't einiget mei in geweldich raak smaak.

  As jo ​​dizze Yndiaaske reizen ûndersiikje, lit de yngrediïntlisten net fiele. De mearderheid fan dit is makke fan gewicht en kondinsjes dy't jo in protte tyd brûke as jo dizze keze ûntdekke.

• 04 of 10

  Rogan Josh

  De literêre oersetting foar de namme fan dit skip fan Kashmir is "reade lam". De kleur komt fan Kashmiri droege reade kylissen. Wylst de namme fjoerich lûd klinkt, wurdt de waarmte fan it skûtel opnommen troch de smaak dy't oan 'e ein tafoege wurdt.

  In reis nei jo lokale ynternasjonaal merk moat jo opsette mei dingen lykas kardamom, cumin, turmerika en garam masala. Se wurde faak ferkocht yn lytse bulkmengen, dus sille se lang duorje.

• 05 of 10

  Malai Kofta

  Malai kofta (veggie-ballen yn in dikke saus) is de fegetaryske alternatyf foar meatballen. It giet tige goed mei naan of jeera rice .

  De koftas binne makke mei in mingde fan ierappels, karotten, bannen, poppen en sûkelmoers. Jo sille ek paneer nedich hawwe , dat essensjele "kaas" is blokkeard dy't liket te wêzen mei tofu yn tekstuering en in geweldige oanfolling ta in fegetarysk miel. It is earder ienfâldich om te finen as jo it net wolle, benammen as jo winkelje op in natuerlike nijsmerk.

• 06 of 10

  Chole (Chickpea Curry)

  In klassike en maklik chickpea curry, is in favorite yn Noard-Ynje en is wrâldwiid te wurden. It is perfekt foar in folk, benammen as jo it hjitte tsjinje mei it gebrûkte Yndiaaske leaverbrea as poori of bhatura .

  Eartiids sjocht de yngrediïnteart mear yntimidearjend as it resee yn 'e realiteit is. Kies in pear kippeas, ounjes, tomaten, tegearre mei knofel en ingelpasten. Fan dêrút binne it gewoan de gewoane Yndyske geweldingen dy't dit iten unyk meitsje.

• 07 of 10

  Palak Paneer (Spinach en Cottage Cheese)

  De meast populêre paneferpetearje op Yndiaanske restaurants is, mei hurd, palak paneer. It is nuttich mear as spinach en hûske tsiis (de paneer) en it is in meldich arbeide skip dat ek super gesellich is.

  Jo kinne dit skip tinke as "de griene" út it restaurant en dat is tank oan de grutte dielen fan spinach en fjouwereekblêden dy't opnommen binne yn it resept. It is fantastysk mei it publyk fan 'e paden en krijt noch better as jo mei jo favorite flatbread binne .

• 08 of 10

  Kaali Daal (Black Lentils)

  Tink derom hoe't wy sei dat Kaali daal in perfekte side is mei boerekuier? Hjir is it resept dat jo nedich binne. Kaali daal is ek bekend as ma ki daal (memmen lentilen) omdat it goed en lekker is.

  Jo sille jo swarte lentilen oernimme, mar dêrnei is it in ienfâldich rezept. De iennige nije yngrediïten dy't jo nedich binne binne ghee (gekleurige bûter) en asafetida (in wynmûse gom), beide wurde nuttich yn jo Yndyske iten-aventoeren.

• 09 of 10

  Papdi Chaat

  Chaat moat de populêrste Noard-Yndyske snack wêze. Ferantlers litte de literatuerfloed de strjitten ferkeapje fan alle soarten tsjustere farianten fan 'e katar yn dit diel fan it lân. Chaatpartijen binne ek populêr en in grut alternatyf foar in sit-dûnse.

  Papdi chaat is in prachtige ynlieding en in protte wille om te meitsjen. De papdi (of papri) binne djippe spiisde doughwafers dy't op wiken op 'e wiken opslein wurde kinne. Mei dy makke, it is gewoan in saak fan it mingjen fan 'e tangy, spicy, en sûde saus.

• 10 of 10

  Naan (Leavened Indian Flatbread)

  Lêst, mar wis net it minste, is elkenien de leafste Yndiaaske flatblad. Naan is in haadstik yn 'e Yndiaaske keuken en kin mei alles wat jo meitsje, mei in soad populêre gerjochten as tandoori hynder of alle soarten kebabs.

  Hoewol Naan is tradisjoneel kocht yn in tandoor of ierde oven, wurkje se krekt sa goed yn jo eigen oven. De yngrediïntenlist is maklik en jo hawwe wierskynlik alles wat jo nedich hawwe. Ferjit de jogurt net, hoewol. It is faak de geheime yngrediïnte yn Yndiaske gerjochten.