Jo kinne ek fruchtbere, huidlesse hynstjes brûke om dizze rike en lekker yndyske haadtalige recipe te meitsjen; Kocht it mar wat langer. It wurdt 'Butter Chicken' neamd, al is der net in soad butter yn 't skûtel omdat it hûn is tender en bûter. Dit resipe is in klassiker yn 'e Yndiaaske kuier.
It skûtel is echt min miel. As jo koarpûder leukje, kinne jo it bedrach dûbelje yn 'e yngrediendeliste duplisearje. Foegje guon koarmerk of droege ginger as jo wolle foar mear kleur en smaak.
Dit resipe oer heul kocht basmati rice oanbiede om de prachtige saus te weitsjen. In skerpe griene salade of in frucht salade binne goede begelieding.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûzen boneless, sûnder huidbrouden, snijden yn 1 "stikken
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1 olie olie olie
- 2 teaspons koarpûder
- 1 lûd, tsjustere skuorre
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 útjeppeltsje hurde hynderwurker
- 1 olie olie olie
- 1 ślôffel bûter
- 1 Iepel koarpûder
- 1/8 teaspoon wyt piper
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 tassen tomato puree
- 2 kieltsjes bûter
- 1/2 cup swiere krûd of evaporearre molke
Hoe't it is
Yn in midsmjittich plakje de hûnen stikken en spiisje mei lemonap , olie oalje en 2 teaspons koarpûder. Sliepe om it hûd te pleatsen en te bewarjen.
Yn in swiere sûkelade koekje ion, knoflook en ingel yn 1 oseaan olie oalje en 1 oseaan bûter oer middelhehe oant tsjuster, sawat 4 minuten. Add 1 kieltje kroanpulver, piper, sâlt, tomato-pueblei, en 2 kijlfûzen bûter en simmer foar 5 minuten, regelmjittich rûch.
Smeitsje de marinearre houtdielen yn 'e saus yn' e skillet. Bring werom nei in koel, ferleegje de hitte en simmer foar likernôch 11-15 minuten oant it hout goed trochkocht wurdt oant 165 ° F as probearre mei in fleistemeter. Snoeie yn swiere krom of molke en servje Butter Chicken oer heul kocht rice (basmati, as jo kinne!).
En seis smaak . Gjin resepsje kin alle dingen wêze foar alle minsken. As jo lytse skûlen ha, fergrutsje it koarpûder. As jo it wite wolle, adde mear koarpûder en tinke oer it tafojen fan jalapeno-peppers of habanero- peppers.