Ghost Pepper skarrt in soad minsken. No, it hat in Scoville Heat Unit rating fan mear as ien miljoen, dus it is net krekt mild. As jo lykwols in tige lyts bedrach brûke, kinne jo in unieke smaak krije mei krekt it goede bedrach fan waarmte.
Wylst Ghost Pepper meast brûkt wurdt foar Meksikaanske koken yn salsas en heul sûken, lykas de smaak as smaak. Dit is om't cod ljocht is en hat in tige sêfte tekstuer. As jo dizze sêfte komplementearje mei de heule hjittens fan 'e geheime chili-piper, krije jo in ferskaat oan smaak / teksturekombinaasje. Plus, addest de sûkelade fan 'e huning en jo hawwe sels de perfekte spiisde miel.
Doe't wy dit mei in glêde en smeiige kûlefleasmasine fertsjinje, sille jo jo net-Paleo-freonen graagje om har eigen paleo-libbensstyl te begjinnen. Mei dat sei, as jo gjin foarkant fan blomlêzers binne, dan sille wy sizze dat jo serieus ûntbrekke, mar wy sille ek sizze dat jo dizze prachtige sûchke mei in oare siden griente of salades kinne fertsjinje kinne Dizze middelprietsje mingje mei frisse feigen .
Jo kinne ek in oare soarte fisk brûke as jo sa langgeane, allinich yn 't hâlden hâlde dat de cod grut is omdat it in subtile fiskjen hat dy't oarspronklik yn oare soarten fisk (lykas salmon) mear prominint wêze soe.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Cod:
- 4 filets Cod
- 2 Tabelfoerde huning (rau, natuerlik)
- 1/4 teaspoon Ghost Chili Powder
- Foar de keale glier:
- 1 Head Blomlêzers (snijden yn florets en kocht oant tender)
- 1 teelpunt oliveelje
- Dash sâlt (of nei smaak)
Hoe't it is
- Foofoarm oant 375 f.
- Om de codfilets te begjinnen, begjinne mei it mingjen fan huning en geastchilypudding yn in lyts mingdas. Meitsje de codfilets op in rommele bakblêd dat linen is mei perfeartpapier.
- Mei gebrûk fan in pastryboarstel, lichte poarse honey / ghost-chili-gemiksel oer elke filet. Sprinkle mei in bytsje sâlt oer boppe. Ienris glasje en sâltje, pleatst de filets yn 'e oven en bak foar sa'n 8 oant 10 minuten. Ien fisken wurdt grif kocht (flak mei gewoante troch gabel) fan 'e oven ôfsletten en kinne sitte.
- Wylst de filtsjes kâld binne, begjinne de sliepmasjineproses. Yn in fiedingsprosteur of blender, set jo koaldige en stammende blomlêzers. It olie oalje en wat sâlt en piper en puls oant de blomlêzers binne in glêde en sierige tekstuer.
- As blomlûkersmûr krekt de krekte konsistinsje berikke, platte de mash en filets as winsklik. Opsjonele garnearen binne frisse hyltyd cilantro of gewoan in ljochtjeppel fan read poppen flakken.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 128 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 11 g |