As jo ynteressearre binne yn 'e Koreetyske kultuer en kultuer, ferjit jo net om jo kennis te ferbetterjen fan it breed oanbod fan populêre koreaanske alkoholyske dranken, wêrûnder makkoli. Ek bekend as makgeolli of makgoli, wurdt it drank makke fan in miljike wyt reizenwyn dat yn koarte tiid yn Korea noch populêr wurden is. Dit betsjut dat it net lang wêze sil foar makkoli garners in folgjende yn 'e Feriene Steaten en oare lannen yn' e westlike wrâld.
Mei dizze resinsje fan makkoli, ynklusyf har ynhâld en oarsprong, ûntwikkelje in wurdearring foar it drank en beskôgje it sels te sykjen.
De Skiednis fan Makkoli
Makkoli hat de ûnderskieding fan it âldste alkoholistyske drank yn Korea. It komt werom oant de 10e ieu by de Koryo-dynasty. Nettsjinsteande syn âlde oarsprong hat makkoli, oant de lêste tiid, de wittenskip fan it Koreaanse lykweardich fan moonshine hie. Ien fan 'e net-offisjele nammen is nongju, wat ferwachtet oan har boeredootsjes sûnt "nong" betsjutte boer, en "ju" betsjut drinken. Jierren wurde minsken makkoli mei de âlderein of de soarten lânskippen dy't bekend binne as hillbillies yn 'e Feriene Steaten.
De ferovering fan Makkoli
Makkoli hat as populêre drank yn Koreä weromfûn, om't minsken dêr ekstra belangstelling binne yn alle drinken of iten dat tinkt goed foar syn sûnens of wolwêzen. Troch de populariteit fan sintraal trends yn Korea, is it gjin ferrassing dat makkoli yn 'e 21ste ieu wer in drokke drank wurden wurde.
Geweldich, eartiid, sille Amerikanen en oaren yn 'e Westen ek op' e wapen springe. Dit giet dûbel foar US-stêden mei grutte Koreaanske Amerikaanske populaasjes, lykas Los Angeles.
Dus, wat makkoli makket út? Foar starters wurdt it drank makke út in mingfoarm fan fermentearre reizen, weze en wetter.
It is net filters (yn tsjinstelling ta soju en wille ), dus it befettet lekkere sûr en guon fan 'e goede baktearjes dy't fûn wurde yn yoghurt. Dat betsjut dat it kin helpe yn it fergeseproses. Makkoli hat ek glêsfas, vitaminen, en allinich in 6 oant 8 persint alkoholgehalte. Om te fergelykjen, wyn hat in 10 oant 20 prosint alkoholgehalte, en soju, in oar populêr Koreaansk drank, hat 20 oant 40 prosint.
De lege alkoholistyske ynhâld fan makkoli, mei syn sûnens foardielen, makket it in geweldich drank foar minsken dy't net super ynteressearje yn alkohol. As it mooglik is, probearje makkoli foar it earst mei ien dy't it foardogt en kin jo fertelle wat jo ferwachtsje. As nimmen dy jo dizze rûte kenne, freegje jo de bartender of server foar tips.
Trends en Taste
Makkoli hat in mild en lyts tangy smaak dat it perfekt makket mei smaakferbrûkende Koreaale meldingen. Alhoewol't it trendy wurde, en fanfiere fleskes, brands en smaakjes binne op 'e merk kommen, it is noch altyd goedkeap en is foldwaande om mingde drinken te meitsjen. As tsjinne wurdt, wurdt makkoli yn lytse skelken geleast, sadat de flüssigens geregeld wurde kin en gjin sedimint falt op 'e boaiem.