Populêr Yndyske Chicken Dish Reizen

Troch religieuze redenen hawwe in protte minsken yn Yndia net ite. Foar deselde reden is in protte minsken gjin swine hier. Dit makket hûn in tige populêr fleis, yndie. Guon fan Yndia's meast populêre gerjochten binne hynder basearre. Hjir binne tsien fan 'e ferneamde hynsteksen yn Yndyske koken.

• 01 of 10

  Butter Chicken

  Sels, hiel wat minsken hawwe net heard fan bûterkeuken. This iconic Indian dish is also known as chicken makkhani and tastes great with kaali daal (black lentils) and naans (pasted tandoor-baked Indian flatbread).

  Butter chicken kaam yn 'e 1950er jierren yn Delhi, yn it hotel Mohi Mahal. Legend hat it dat it oantsjutten wie bûterhuk om as wat te wêzen "ferskil", neist it feit dat hy in lytse bûter fermindere mei de snoekynstruminten. Dit resepsje is it echte deal, yn tsjinstelling ta inkele fan 'e gerjuchtichheden mei de namme hûske bûterhinkje op restaurant-menüs dy't rysine, fiedingsnivo's en ketchup binne.

• 02 of 10

  Tandoori Chicken

  Under de meast ferneamde Yndiaaske fiedings wurdt tandoori hynder troch minsken de wrâld ferlern. It moaiste ding oer dizze skûtel is al dat it echt maklik te meitsjen is. It krijt syn namme fan 'e manier wêrop it kofde is - yn in tandoor, of lûdofof. Nei it hûn is marinearre yn in spiisde yoghurtgemik, wurde de stikken yn skewers ferhurde, en dêrnei yn 'e tandoor pleatst om te koken.

  Dit resepsje ropt tandoor masala, in Yndiaaske gewoane ming, jo kinne foar de tiid foar altyd hân meitsje. It befettet koartere puol en reade chilis, dy't de tandoori hynder syn hântekening oranje kleur jaan.

• 03 of 10

  Chicken Tikka Masala

  Tikka betsjut stikken, skuon of bitsjes. Keuken tikka masala is in lekkere skip, wêryn pre-marinearre stikken hûke griene binne en dêrnei taheakke wurde oan in dikke smaak. De marinade bestiet út yoghurt en smaakjes, en it snoeit is in tradisjoneel gemik fan Yndiaanske smaak en sûch en tomato, mei in bytsje smaak taheakke om in glêd en rikke finish oan te meitsjen.

• 04 of 10

  Chettinad Chicken

  Fan Tamilnadu yn Súd-Yndia, is dizze koarn tige heul. Der is gjin reden wêrom't jo de kilen net ferminderje kinne om jo eigen palet lykwols ta te passen.

  Typysk fan in protte Yndiaanske resepten, wurde de hiele spesters toarre en dan grûn; se wurde dêrnei mingd mei hynders en knoflookpasten om in gewoane paste te meitsjen. Kombineare mei curryblêden en tomaten, de hûn simmers oant tenderje om in smakelich en skerpe kirstele te meitsjen.

• 05 of 10

  Hinnestoofpotsje

  Dit meast basiskip fan hokke resepten is ek ien fan 'e tastiest. Hoewol in protte hynstekrriemen omfetsje jogurt of smaak, ûntstiet dizze basisreceptje in dikke agent troch de spiisde toanen yn 'e pasta te smiten en de tomaten mei de knobbel en ingelpasten te ferwurkjen. It wetter wurdt oan 'e ein ta tafoege om de konsistinsje te balânsjen.

  Serve hynder kroie mei hjitte chapatis (Yndiaaske flatbread) of flakte koerde rys.

• 06 of 10

  Mughlai Chicken

  De dikke, sierige smaak fan Mughlai-hok is ynspirearre troch it iten fan Sintraal-Aazje en kaam yn Yndia yn 'e regel fan' e ferneamde Mughal-dynasty. It is in ideaal skip foar spesjale gelegenheden, mar net omdat it lang duorret om te koken of spesjale yngrediïnten nedich, mar om't it sa ryk en dekadint is. Koekje en it ite en jo sille as selsstannigens fiele.

• 07 of 10

  Chicken Dhansak

  Dit is in geweldich maksimale foarrang fan 'e tiid, lykas it deistige dei noch better is. It is ek makke mei lam of goat, mar is krekt sa lekker mei hynder. It is in persysk en Gujarati (west-Yndia) resept mei kombineare lintsjes, grienten, fleis en spices.

  Net fersmoarge wurde troch it oantal yngrediïnten - de measte fan har binne gewaadels om it masalapulver te meitsjen.

• 08 of 10

  Chicken Saagwala

  In licht koartskeale mienskip yn Noard-Yndia, keuken Saagwala bestiet út pan-spiisde hynder yn kombinaasje mei spinach en in smaaklike saus. It is ien fan 'e sûnere kiezen op Yndyske menus. Pake it mei heule chapatis (Yndiaaske flatbread) of plain rice en jo hawwe in folslein mealje de hiele famylje wol leafde. Grutte om tefoaren te meitsjen.

• 09 of 10

  Chicken Cafreal

  Opfallend fan 'e ferneamde portugies peri-peri saus, dit lekker, tangy, heale skip is it Yndiaaske lykweardigens fan' e portugees fan 'e styl fan' e styl. It is in geweldich skûtel dêr't de hûd tradisjoneel djippe spiis is, mar jo kinne it gripe as jo foarkomme. Mei allinich inkele yngrediïten - hûke, citroen, kryst, knoflook en ginger - kinne jo dit op 'e tafel hawwe op in drokke wykein.

• 10 of 10

  Mughlai Chicken Biryani

  In reale skûtel, Mughlai Biryani is fit foar in kening en waard nei alle gedachten troch in soad te iten! Dit makket it perfekt ien-platfoarm foar wannear jo bedriuw hawwe. Beskiezing fan hynder (of lammen), rice, yoghurt en in protte spices, it is in filling en smaaklik licht skip.