Dit makkelike koepelige hûn mei spearmaksel makket in smaaklik en befredigjend famyljedei mei heul kocht rice of pasta. Meitsje in wekker salat en keuken of krustich brea as jo wolle.
As jo de kondensearde krûd fan sûpe sûpe net fine kinne, brûke de smaak fan paddestoel, smaak fan hûn, of smaak fan sellenezer. Brûk frisse of gefrûne spearpunt yn dit recipe. Ien lêder ferfong de hûnefeil en smaak fan in sûpe mei in kanaal fan brokkoli en in kanaal fan krûd fan pizza mei heel goede resultaten.
Fiel jo frij om it resepte oan te passen mei de yngrediïten dy't jo op 'e hân hawwe. Chicken tenders kinne brûkt wurde ynstee fan de hûnbrêsten, of ferfang de hûn mei snelle turkije knipsen. In hynder en ham kombinaasje soe perfekt wêze yn dit skip. Fiel jo frij om oeral pûn fan 'e kuol te ferfangen mei in beker fan dûke kocht ham.
Ynstee fan spearje, add 1 1/2 oant 2 poppen fan friske, ljochte dampen brokkoli florets nei it skûtel, of in oanpak fan in 10-on-oanpak fan gefrissele (opboude) brokkoli. Foar ekstra kleur en smaak, addeare in sûkelade frisse woartels of in lytse bernedei en koжы har mei de hûn.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn blombrúnbrosken (sawat 4 oant 6 heuvels)
- 1/2 hûzeftige stock
- 1 (10 1/2-onn) kin smaak fan in sûpe sop
- Optionaal: 1/4 oant 1/2 teaspoon droege leafstragon
- 1 teelspoon citroen piper saison (of in oare soarte fan krûderwetter)
- 1/4 teaspoon sâlt (of nei smaak)
- Dash swart piper (of smaak)
- 1 bûnspartagus (of in 10-oun pakket fan gefrissende spearpas, dûn)
- 1 oseaun maisstarch
- 1 oseaan fan kâld wetter
- Opsjoneel: teeigene amandels of bûterbrûken (sjoch hjirûnder)
- Opsjoneel: griene of skerpe parmesan tsiis
Hoe't it is
- Kieze de hûnenbrêgen yn skuon en pleatst se yn 'e stadige koer.
- Yn in bôle kombinearje de hûnekop, kondensearre sop, tarragon, en citruspipper saison. Stjer om te ferwikseljen. Bliuw de gemak oer it hûd,
- Cover en koekje foar likernôch 4 oant 6 oere op leech. De hûn moat sêft en sierlik gekocht wurde. Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich.
- Snoeie de spearpas yn 1-inch-lingte en add it oan it hûd.
- Yn in lytse skip kombinearje de maisstâl en kâld wetter; Rûzje oant it gemak is glêd.
- Meitsje de maisstâlgemerming oan 'e pot en fûle rêstich.
- Druk de pot nei hege en fierder it koken foar sa'n 10 oant 15 minuten langer, of oant de spearpunt tender is en de fliissen binne ferdwûn.
- Serve hjit mei noodles of reizen. Garnje mei toarstige almonds of breaën of parmesan tsiis as winsklik.
Tips
Knooppuntstâdde Breadcrumbs: Tear 2 stikken brea yn lytse stikken en set se yn in itenprozessor. Pulse om grize krûmen te meitsjen. Slút de kroechjes mei in oseaapje fan bûter (of olieel) en in knyn fan sâlt. Meitsje in sêftguod oer middelhehe. Meitsje de breedskatten en koжыje oant gouden brún, rûn en stjoert.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 297 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 228 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 31 g |