Dit Spaanske hynder is as maklik as it oantreklik is, mei ljochte reade sândroegige tomaten en griene basil. Garlic en sândroegige tomaten wurde samtige en mingd mei hûnbrêsten, en dêryn sprinkele mei frisse basil . Slaen mei rustiche brea of hûs-friedde ierappels.
Wat jo moatte hawwe
- 2 - 2 1/2 pûn boneless, sûnder huidbrust
- 4 klanken
- garlic
- 1/4 stok friske basil
- 4 oseaan heuvel
- oliifoalje
- 1/2 kopige sinne droechte tomaten yn oalje
- sâlt foar smaak
Hoe't it is
- Om de hûd te hoedzjen koerder en ekstreem, slipe boarsten oant likernôch 1/3 oant 1/2-inch dik. Set aside.
- Chop basilblêden en bewarje.
- Peaskje en skine de knoleare. Snoeie de olie yn in grutte brúnpanne en hjitte op medium. As heul, foegje knokliel oan pan en sauté, faaks rûzje. Meitsje de tomaten oan en gean fierder foar 2-3 minuten. Tomaten en knoflook fan panne ferlitte, it oalje litte.
- Heakje op panne oant mids heech. Sauté hoale boarsten yn deselde oalje oant se op beide kanten kocht wurde. Meitsje in pear mear steapeltsjes oliveelje as nedich.
- Werom de knofel en tomaten werom nei pûn om te waarmjen. Mingje yn 'e hoale basil en kieze foar 1 minút. Slaen fuortendaliks mei spiisde ierappels of rustysk brea.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 844 |
| Total Fat | 52 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 25 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 78 g |