As jo as my binne, jouwe jo jo greens yn elke manier as jo kinne, en jo wolle graach nije soarten fan iten probearje - en dat is greens! It is gjin geheime dat griene griente griente ien fan 'e sûnstestten op' e planeet is en ien fan 'e bêste ienfâldige superfods dy't jo alle dagen ite kinne. Wêrom soene jo net mear winsken probearje om greens te koken en nije soarten greens te ûndersykjen? Der is in nije soarte fan griene opbou yn bakstiennen oer it lân dat jo al net al heard hawwe: kale italia.
Wat is Kale Italia?
Kale Italia is eins gjin plante of in soarte fan griene, it is in mingde fan trije ferskillende soarten greens (baby kale, baby-arugula en Japanske mizuna greens), en radicchio . Kale Italia is ferkocht ûnder de ierdbeving fermannich merk "Deep Green Blends" line fan produkten, dy't ûnder oaren ferskate oare mixen fan greens, ynklusyf baby kale, arugula, chard, senare, tatsoi en mear.
Wat hat Kale Italia smaak?
Wylst ik it meast net persoanlik de grutste fan fan 'e arugula (of radicchio, foar dy saak) bin, ik echt leafst Kale Italia. De pepperige sting fan arugula is tige mild, om't it in sûkelade baby-arugula is, is de kale ek in poppe kale, dus it is in seldsumer en maklik te wite, en de radicchio makket krekt in noflike krún. Natuurlijk is de iennige echte manier om te finen oft jo of net wolle dat it in probearje te jaan.
Neffens Earthbound Farm binne blêden fan greens, lykas Kale Italia populêrer en in heuliger ferkeaper as gewoane griene, dus kânsen binne, as elkenien harren liket, sille jo ek wêze.
Wat mei Kale Italia te meitsjen?
In hiele salade mei allinnich kale kin in soad foar de measte minsken wêze, mar wat oer Kale Italia? Omdat Kale Italia is makke mei baby-kale, is it eins geweldich as in basis foar in mingde-griene salade fan krekt oer elke soarte. It bliuwt ek geweldich foar griene smoothies , en tafoegd smaak om krekt oer elke oare skûtel te meitsjen dy't jo yn cookie wolle.
Mei oare wurden, it is in bytsje fan in sêftere, sêftige manier om mear greens te iten !
Ik haw in lyts bytsje Kale Italia te pakken om te gean nei myn moarns tofu skramble (kreeg in lytse knobel en sûte yn in oansluting fan oalje, likegoed as dat sauteed gemerke greensrezept ), en ik haw it ek graach as basis foar krekt oer elke soarte griene salade.
Need wat mear ideeën? Slach yn in handich oant in soap of chiis in pear minuten foar it meitsjen fan koken, tafoegje oan pasta sauzes of meitsje in Kale Italia en basile pesto, tafoegje oan reiskealen en elke soart risotto, of probearje dit Kale Italia-resepsje hjirûnder: