Klassike Dútsk Gingerbread Recipes

De skiednis fan gibkuchen , of gingerbread, komt werom nei âlde Egypte. De earste iteraasje fan dizze kieken hat in protte huning neamd, beskôge in kado fan 'e goaden yn' e foarristyske tiden. Dútske friars yn 'e 13e ieu bakte fergelykbere honkekken om te begjinnen mei it sterke bier dy't tsjinne yn kleasters yn' e moanne, de basis foar moderne gingerbread sette. Dy frjemde grypkeekreizen soargen ferskate ymporteare gewizen lykas kardamom, cinnamon, nutmeg, anise, nekjes, en fansels, ginger. Spices kostje in protte jild yn 'e midsieuske Jeropa, dus resepten dy't har frijwat brûkte soene in subtile middel jaan om rykdom te jaan. Lebkuchen befette sa'n respekt yn Nuremberg dat it stie yn foar munt.

• 01 of 04

  Lebkuchen Hearts Recipe

  Lebkuchenherzen, of hykere herten, binne in mienskiplike sicht op 'e iepenloftmärken dy't yn Dútslân fertsjinje yn fakânsjes lykas Krystfeest, Oktoberfest en Kirmes. Se hingje gewoanlik fan bannen mei sûpe spreuken dy't yn it sintrum skreaun wurde yn 'e frosting. Jo jouwe se freonen of leafhawwers of jo famylje om jo gefoelens út te ekspresjen. As jo ​​se thús bakken en fertsjinje, kinne jo sizze wat jo wolle.

• 02 of 04

  Nürnberger Soft Lebkuchen Rezept

  De Nürnberger lebkuchen resepsje is sûnt de 14e ieu doe't Nuremberg in rike stêd wie mei goede hannelsferienings. Jo kinne tradisjonele styl Nürnberger lebkuchen yn jo thús meitsje sûnder spesjale Dútse yngrediïnten. Fertie dizze sêfte, spicy cookies mei in lizzer of rum glazer. Se hâlde meardere wiken yn in ljochtkeamer kontener op 'e teller, dus meitsje in dûbelkeap yn' e hân om te hâlden as wannear't gasten yn 'e feestseizoen fallen. Se freegje ek goed foar útwreide opslach.

• 03 of 04

  Gingerbread House Recipe

  De bruorren Grimm kinne kredyt fertsjinje foar de populaasje fan libbebehuzen, of miskien frjemde gingerbread-house-bouwings ynspireare de ynstellings foar har klassike fee, Hansel en Gretel. Al dy manier, dizze krystradysje ferbrekt troch Europa en dan oer nei de Nije Wrâld. Dit recipe produkt in hurd koekje, gaadlik foar libboukehûs bouw.

• 04 of 04

  Basler Läckerli, of Switsersk Lebkuchen Recipe

  Basler läckerli ("Lek-ur-lē"), in 300-jier-âlde cookie mei in geheime recipe, ûntstie yn Basel, Switserlân. Dry, skerpe, en folle mei nuten en oranjeat , of kandearre oranje skiel, dit koekje hâldt goed foar wiken. As jo ​​gjin echte Basler läckerli fan in Europeeske boarne kinne krije, jouwt dit resepsje in likense leuk cookie.