Cilantro - Jo sille it leafde of haatsje. Mar, as jo it leaf ha, dan is dit hummus-resept foar jo! De glêde konsistinsje fan hummus is te krijen mei in sûchige, heule sittige smaak mei in cilantro twist.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (16 ounces) kin fan chickpeas of garbanzo beans
- 1/4 beker fluid út 'e kanaal fan chickpeas
- 3 oant 5 kieltsjes
- Zitrone sap (ôfhinklik fan smaak)
- 1 1/2 kij
- tahini
- 2 knokjes knoflook, smoarge
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1 teaspoon cilantro, lyts hekke
Hoe't it is
- Drain kippeas en lit fluids fan 'e kan.
- Kombinearje de oerbleaune yngrediïnten yn blender of eatprosessor. Add 1/4 tûke fluid fan chickpeas. Bliuwt foar 3 oant 5 minuten op lege oant grûn mingde en glêd.
- Plak yn 't boarne, en in flinke goed meitsje yn it sintrum fan' e hummus. In lyts bedrach (1 oant 2 kieltsjes) tafoegje oan olive-oalje yn 'e boarne.
- Garnje mei ekstra cilantro (fakultatyf). Slaen fuortendaliks mei frisse, waarm of teiest pita brea , of dekken en ferkeapje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 296 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 13 g |