Dit herte sûnensrezept foar folsleine fiedingspils is in grutte fegane fariant op it klassike lea fûn yn 'e measte east-Jeropeeske en joadske restaurants. Fersteuring foar digestion en poerbêst foar it bouwen fan 'e bloed, pilsjerige soap is in prachtige, waarmte, hjerst / winternivo.
Gers is in rike boarne fan plantfaser en befoardet intestinal sûnens, en ek it ferleegjen fan cholesterol en in kreaze boarne fan nutrens. Wy ha it tafoegjen fan droege shiitake piljes foar har medysk en healingwearden: hja wurde bepaald om de immuniteit te fersterkjen, fersterkje de hert en kardiovaskulêre funksje, en help yn it ferdoksigingsproses fan 'e lichem. Jo kinne wiskje in rike kroazine of in goeie homemade frije rûnte húnbrún taheakke oan 'e rykdom en nuttich wearde as jo sa neigeraden binne).
Dizze soap is in kostbere effektmiel op himsels, en útnoeget in soad feroare: fiele fergees in parsnip, turnip, rutabaga, suvelkart, of leek oan dizze soap. Serve it mei in griene salat en in noflike hûn fan sûchwestepod, en jo hawwe in mealje.
Oan ús glutenfreie freonen: ferfetsje Job's Tears of koarte griisbrúnreis foar de koarn, dat is ien fan 'e boppeste gluten dy't gers befetsje.
Wat jo moatte hawwe
- 3 ottobole olie of toastere sesame oalje
- 1/4 toetsen droege shiitake poddielen, saak yn 1 beuk waarme wetter
- 1 1/2 pûn aspisde paddestoelen, creminis mingd mei at least 6 ounces shiitakes, slikke
- 1/4 beker skottels (hurd)
- 1 lytse sipel (snel)
- 1 stielselkerij (dûke)
- 1 karrot (dûke)
- 1/2 tûke pearelke koarn
- 4 poppen legume stock (of wetter)
- 4 kieltjepoaten tamari
- 1 Brûnst friske thym
- 1 leafblêd
- Sâl sâlt foar smaak
- Friske grûn piper om te tastejen
- Garnje: snoeide frisse dill
Hoe't it is
- It oalje oer oaljeflamme yn in grutte, swiere ûnderkantpanne of 3-kwart pot.
- Litte de bemuorre skiitaken, reservearje flüssig. Skep de skiitekkes frij aardich en fekje har oan 'e pot mei de slikke paddestoelen, slaaplike skelotten, ûnnes, seldsume, carrot en koarn.
- Ferheegje de waarmte oant mids heech, en kjelde griente, faaks riede, oant de poddielen brún hawwe en de griente begjinne te ferheven, sa'n 10 minuten.
- Foegje de fiedende flüssigens fan 'e droege shiitake piljes, grienteftich, tamari, thyme en baaiblêd. Bring nei in koel, ferminderje de heule, dekke en simmer 40 minuten. Foegje mear wetter as stock as it sop te djoer liket te wêzen.
- Kontrolearje de sop om seizzer te meitsjen en in pynke fan seespolo sâlt en frisse grûn piper as dat nedich is.
- Nim de teymke tûke en baai leaf. Sop de soep mei dill en tsjinje.
Taljochting : dizze soep hâldt goed - en is noch better de oare dei - mar sil donkelje as it sit. Fia in bytsje oerstap of wetter as it opheffen is.