Dit ienfâldige fjouwer-ingredientrezept foar Roasted Salmon Fillets kin elke manier asjedige wurde. Ien moaie ferzje is om de salm te skilderjen mei teriyaki saus foar roasting. Of jo koenen de filets mei mingde knoflook en ingel kombinearje mei citroen sap en ekstra jild olie oalje. Jo kinne ek de salm boarje mei in mingfoarm fan huning sen en oalje; Frânske dressing of seafood cocktail saus soe ek lekker wêze. De mooglikheden binne einleas!
Jo kinne oare yngrediïten oan dizze resezje taheakje as jo graach wolle. Foegje wat frisse of droechte krûden lykas oregano of marjoram; Foegje in soad huning foar in prachtige glaze, of taheakje oan oare spicy yngrediïnten, lykas chipotele poppen yn adobo saus.
Foardat jo de salm mei de oalje en siedingen plette, soargje derfoar dat jo de pinke bonken foarkomme. Dy lytse boaien kinne fiele mei jo fingers. Meitsje se út mei in skjinne set fan pinzetten en ûntskoart.
Jo kinne ek salmon steaks brûke yn dit ienfâldige resept. As jo kieze dat te dwaan, rôlje de dûn "earm" fan de steaks yn it lichem fan 'e fisk, sadat se net oerwinne. Om dit te dwaan, snoeide de huid fan 'e bûtenkant fan ien fan' e dûnte stikken. Tûk it tsjin it haadlokaal fan 'e salm, dan tûk it dûnst stik dat de hûd noch oan it skinned stik befettet. Tie mei guon keukenstring of hold mei toskepp. As de fisk kookt wurdt, kinne jo de string of toskepepel fuortsmite en de fisken bliuwe yn 'e moaie rûne foarm.
Lakt is sa'n seldsume fisk en it kin safolle manieren besmet wurde. Slaen dit skûtel mei wat kikkert, lykas in cucumber salad , en in pear roastere potato's of skelpopen. Foar dessert soe in fruitkeat in prachtige kar wêze. En drinke, wyt wyn of sinkende wetter soe goed wêze.
Wat jo moatte hawwe
- 4 (6 oantsjuttings) 1 "dikke salmon filets
- 1 oseaap ekstra jild
- oliifoalje
- 1 Iepel chili-puol
- 1/3 teaspoon grûn kimen
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon wyt piper
Hoe't it is
- Foarkomke op 450 ° F. Linje in heftige bakblêd of bakkepanne mei swiere oalje.
- Plak filets op 'e tarieding pan. Brún de salm mei it olie-oalje en sprekje mei de sûpen.
- Roasterje de fisk foar 8-10 minuten, foegje dan de hitte ôf en lit de fiske stean yn de ûnopene oven foar 3-5 minuten langer.
- Wannear't it fûn wurdt moat de fisk op syn minst 145 ° F as gemiddeld wurde mei in fleistemeter. Salmon kin medium seldsum wurde servearre, sa lang as it bûten is kocht. Slaen fuortdaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 121 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |