Dizze smaak en befredigende hynder is fûl fol fan poppen, rippe, moeras, mais, ierappels, en oare lekkere griente en seizoenen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 hûn (roaster, sawat 4 oant 5 lbs; ôfsletten)
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 1/2 beker wetter
- 1/2 cup sherry (of
- hüsebrühe )
- 2 teaspoons sâlt
- 1/2 teaspoon piper
- 8 oant 10 lytse sipels (wyt, halde)
- 1 beppepe (fris of gefrôn)
- 1 tûke moard (slikken)
- 1/2 beppepip (of rutabaga, dûkt)
- 1 tûke potatoes (dûke)
- 1/2 cup mais (fris of gefrôn)
- 1/3 beppefloeie (gemoopt mei 1/2 beker koud wetter om in paste te foarmjen)
Hoe't it is
- Heakje it oalje yn in Nederlânske oven of swiere pot. Foegje de hûnestikken; brún op alle kanten. Add water, sherry, sâlt en piper. Cover en simmer foar sa'n 45 minuten.
- Foareare, ierdewurk, karotten, rippe, ierappels en mais; Cover en simmer foar in oar 35 oant 45 minuten.
- Stir yn it miel en wettermik; Kieze fierder te finen oant it stok ferhurde, sawat 10 minuten. Serve oer reis, as winsklik.
Do meist miskien ek wol oer
Kayle's Mexican-Style Chicken Stew
Country-Style Chicken Noodle Suppe
Basque Chicken Stew
Sjoch ek
Main Repepteynformaasje
Southern Food Home