Dit is in noflike en ienfâldige manier om aromatisme fiskkebabs te meitsjen dy't mei smaak laden wurde. Dysels troch harsels as appetizers of oer reizen mei grille griente foar in folslein mealje. Jo moatte skewers nedich om de kabobs te meitsjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn / 700 g wyt
- fiskfilets
- 1 tûke / 240 mL reade sipel (hurd)
- 1/3 beker / 80 ml oliveelje
- 2 ottobone / 30 mL
- cilantro (lyts hakken)
- 3 ottoboys / 45 mL citroen sap
- 1 teaspoon / 5 mL paprika
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL koarmerk
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
- 1/2 teaspoon / 2,5 ml chili-puol
- 2 knokjes knoflook (mins)
Hoe't it is
1. Snelle fisk yn 1-in-kekele. Meitsje stikken yn in opnijbere plastyk-tas. Yn in lytse skip kombinearje de oare yngrediïnten. Foegje ta fisk. Soargje mjittich, sealtslach, en kinne 30 minuten yn 'e kuolkast marineare.
2. It gril te foarkommen. Fisk fermôgje fan sap en ferwiderje marinade. Gewoane fisk op skewers. As jo houten skewers brûke, soargje derfoar dat se har yn minstens ien oere yn wetter fûgje moatte foardat de fisken yndrukke.
3. Fiskje kebabs op grille en kieze op middel-hege waarmte foar 10 minuten, wekker út en troch. Ien fisk berikt in ynterne temperatuer fan 145 oant 150 graden F, fuortsmite fan grille en tsjinje.