Poalen Easterdinner Dishes

Nei it stringende fasten fan 'e moanne, binne Polen mear as klear foar in feest. Yn Poalen binne de stoarmen nochris op 'e doarpen en de blommen begûn te bloeie. Op 'e goede freedtemiddei binne hurd katoene aaien kleure en dekorearre mei tradisjonele ûntwerpen. Op Easter- tiidsdei , święconka kasketten fol mei sâlt, hurd katoene aaien , bûter, woartel, skiep, brea, babka en oare fiedings wurde nommen nei in tsjerke dy't se segene wurde troch de pryster. Op peaskemoarn begjint de feest mei in friske smaak fan alles yn 'e koer.

• 01 of 08

  Poalske Stuffed Hard-Cooked Eggs (Jajka Faszerowany)

  Nei it moarnsmiel is de tafel set mei de bêste linnen, finstere kina en sulver, en fersierd mei pussywillekeilannen en girlanden fan blêden.

  De peaskepod-kok nimt sintraal toane, dan wurdt it appetizer buffet útbrocht. Appetizers binne meastentiids fan 'e zakąski of przystawski type-substansjele lytse platen fan kâlders, wêrmei in knip en gabel is, - earder as de przekąski type, dy't mear as kanonnen binne. Yn 'e eardere kategory giet alles út, ynklusyf fûgele harde gekookte aaien, wosken, smoarch fisk , kaviaar, aspiken, sierdige griente en mear.

  As alles klear is, wurde de gasten wolkom troch de holle fan it hûs mei in keal fan hurd katoene aai ( jaja na twardo ) en winsken foar sûnens en lok.

• 02 of 08

  Poalsk White Borscht (Biały Barszcz Wielkanocny)

  Wyt wylde borstelop wurdt op 'e sneinen fan' e peaskje iepene of de nacht fan 'e appetizers te iten.

  It is makke mei de measte fan it iten fan 'e święconka korb en mei it smaaklik kiełbasa kochewetter . Der binne safolle resepten foar dizze soep as der binne koksen.

  Guon meitsje it mei in kwas as it ¿urek wielkanocny wurdt , en oaren brûke sûker-of-buttermilk foar de needsaaklike saur smaak. Guon brûke smoarge woarst en oaren brûke frisse wite woartels of hoem of spek.

• 03 of 08

  Meat Lover's Dream komt wier

  Bakkee ham, roast sûkeljen, roastbeam fan lammen , roastbeef, roast turkije, roast goose, hoeken of poppen en frisse wyt Poalske sausage ( biała kiełbasa ) meitsje allegear ferskinen op it buffet tafel. De ferskaat is skriklik en der is wat foar alle fleislibben.

  De oerbleaien gean yn bigos , smigus-dyngus casserole , sânwâlen en ham en frucht salades op Peaskemoandei.

• 04 of 08

  Poalsk Brauere Kabbel (Czerwona Kapusta Zasmazana)

  Dizze smaaklike fleiskombinaasje is útfiert mei in ferskaat oan griente, lykas sûkelade-saurige reade kip . It komt tegearre yn in snap, benammen as jo in fiedingsprosteur brûke om de ko en de loft te skodzjen. Czerwona kapusta zasmazana goeie mei krekt oer alleale skûtel, mar is in favoryt mei ham, wykein en saus.

• 05 of 08

  Boiled potatoes mei karamelisearre ûne en dill

  Guon soarte potato's binne it gekke potato's mei karamelisearre ounjes en happe dill of potato's of potato salad-is in jûn foar it Easter dinner.

  Njonken it goeie hokje mei sarkofern, hynder, fleis, skie en fisk as in side skod, koerde ierappels dy't dizze manieren taret wurde faak yt as fleisleaze haadkursus, fral yn 'e moanne, en mei in kâld glêzen bûtermilk wosken.

• 06 van 08

  Poalske Horseradish Condiment (Chrzan en Ćwikła)

  Grate fryske hynderwurden wie in tradysje foar Peaske om chrzan te meitsjen . Foar kleur en in smaak fan sûkelade, wurde griene beets tafoege as dit kondim bekend wurdt as ćwikła . Tsjintwurdich hawwe foodprozessors dizze opdracht folle makliker makke.

• 07 of 08

  Poalske Easterbread

  Poalske chałka is in wat sûkelige, eggelefolle rozebrot. Chałka wurdt tsjinne foar it moarnsiten of mei in miel. It is benammen prachtich foar ham sandwiches - de sûch en sâltkombinaasje is ûnbisber. Mar wat soarte fan roggenbrún , lykas Poalske sûddieren rye of in oare soart rye de famylje liket, wurdt ek tsjinne.

• 08 of 08

  Poalske Easter Monday Leftover

  As men ferwachtsje kin, binne der in protte fleisrinners út it Easterbuffet en se binne allegear yn ien skûtel of oar ein op 'e Śmigus-Dyngusdei, ek wol bekend as Wet moandei of Eastermorgen. Bigos , smoarge wiping mei kraut en ham mei frucht salades binne mar in pear.