Easter lekkek (bekend as agnuszek of baranek wielkanocny yn Poalsk) is in tradysjonele East-Jeropeeske dessert .
Yn 'e fyftiger jierren wie de trend foar frugale koeken dreech fan it beteljen fan heulende bakkerijen te keapjen om in giele izeren lammen foar te keapjen om har sels te meitsjen. Dizze mûlen wurde beskôge as famyljebedriuwen dy't troch de jierren oppenearre binne op 'e Peaskedei en del.
Pûnkoek is de bêste kandidaat foar in miel om syn slim krom. Scratch-makke of kofje pûn kok mixen wurkje beide goed. Ekstra klomp kin brûkt wurde om in lyts kaok te meitsjen foar de swieconka basket.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (16-ontwerp) kast pûn kok mix
- 1 1/2 beker
- crème tsiisfrije
- 2 hannen kokos (sweatsje en flakke)
- 2 oant 3 drippen grien
- food coloring
Hoe't it is
- Houtofen oant 375 F. Hjirmei meitsje gebrûk fan in pastrypensje yn 'e ynrjochting fan beide hichten fan in soartjittige lamkokken mei fêste gemalen koartsing, en meitsje derfoar dat jo yn alle skeppers komme.
- Plak halen op in bakblêd, iepen side op, en hjitte 20 minuten. Fuortsmite fan 'e oven en lit perfoarst fiele. Foegje alle oerstallige koartsingje. Sterkte ferheegje oan 350 F.
- Prepare pûn kofjesmix neffens kiste ynstruksjes. Plak de heale mulde op in bakblêd en folje mei klok oan 'e lip, 1/4 inch fan' e top. Slút in toskeppek yn 'e klok yn elke ear om har te fersterkjen.
- Plak de helte fan 'e mûs boppe oan' e front. Plak yn in oven en heakje sawat 1 oere of bak oant in skewer yn 'e loft lizze fan it lam út' e lam útkomt.
- Fuortje fan oven en pleatsje op kuoller foar 15 minuten. Soargje de efterkant fan 'e mûs ôfsletten, ynsette in knip tusken de skermkanten as se byinoar steane.
- Koöperje foar in ekstra 5 minuten. Meitsje in oare rack op 'e lamkekker en sjogge it gewoan de foarkommende helte fan' e mûs ôf. Lit lamkekke folslein lei op 'e rêch.
- Meitsje in dab fan krûme tsiis op in lekkere plaat en set it lam boppe op om it te befeiligjen. Frust alle kanten fan lam, draait it om de wool lieder te fertsjinjen.
- Wrap in smelle reade lip om 'e nekke fan' e lam. Brûke rozinsjes foar eagen en noas, se sille yn 'e helte as se nedich wurde om har mear proportionaal te meitsjen.
- Meitsje kokos en griene iten yn in zip-top op en smakke it, om de kokos te kleuren. Plak grien "gers" om it lam hinne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 192 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 13 g |