Dit Poalse sûkelade-sauer rôze koartside skûtel, bekend as czerwona kapusta zasmażana (cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-nah), komt gear yn in snap, benammen as jo in iten brûke processor om de ko en slach te skodzjen.
Reade koar is sweasterer as griene of wyt koel en behâldet har glânsene kleur ek nei it kocht. It is jiertal beskikber en meastal is in goedkeap keapje. It giet prachtich mei krekt wat skip, mar is in favoryt mei ham, pork, en saus .
Wat jo moatte hawwe
- 1 (3-pûn) kopke read koar, wosken, droech, koarts, en sloopt
- 1 middelstok, skerre
- 2 kiel fan flues of kanola olie
- 1 beker wetter
- 4-ertopen rotwyntok
- 4 kieltsjes brún sûker
- 1/2 teaspoon swart piper
- 1 teaspoon sâlt
Hoe't it is
- Yn in grutte pot of Nederlânske oven kooe koel en sipel yn bûter of oalje op middelhehe oant it slachtoffer, sawat 5 minuten.
- Ûnderwilens, yn in lytse skip, mingje wetter, sûker, brune sûker, piper, en sâlt oant de sûker oplost is. Add to cabbage mixture. Bring in ko. Hitte beheine op midsmjittich.
- Fjirder te kuiezen, sa no en dan te roppen, oant koalsje tender is, sawat 15 minuten. Ferljochtsje oer nacht om smaak te ferbetterjen. Freget goed.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 149 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 3 g |