Bloedige Marys binne in bronklappe foar in reden! Se binne elk momint fan it jier perfekt! Servearje se foar in fakânsjebrunch of op in simmerdeiske wike. De tomatoap soart alles! As alles hinget, is in fetich moarnsiten kombinearre mei de frisse punch fan in tomato-cocktail. Dizze Meksikaanske ferzje is noch makliker te drinken omdat it bier en tequila brûkt ynstee fan rjochte wodka!
Dizze ferzje hat ek in moai stoarm foar dat! De kalk sûkt ek in moaie sfear ta, dat elke spicy matte ei-skûtel completje sil! Ik fyn dat dit cocktail in soad makliker is om te drinken as in regelmjittige Bloody Mary cocktail . It is in bytsje leveriger troch de tafoeging fan 'e Meksikaanske Lager en hat gjin dy dikke tekstuer dy't inkele Bloody Marys hawwe. It is in soart fan hoe't sangrië in lichter is as in fleske wyn. Faak resepten foar Micheladas brûke Clamato sûch ynstee fan gewoane tomatenap. Jo kinne it klamato-sûch yn 'e resept wolris brûke as jo wolle, it is wat sâltier en sels lichter as gewoane tomaten sûch!
As jo noch mear fan in kick nei dizze resepsje taheakje wolle, foegje in lytse cayenne oan 'e sâltfal of in bytsje tafoegje oan it tomatenap. Jo kinne ek in soad tradysjonele selsekeryns of Worcestershire saus taheakje oan it tomatenap. Dit sil it smaak makliker meitsje mei de klassike Bloody Mary.
Ik haw grappich mei Modelo Especial lykas de Mexikanische Lager yn dizze resepsje, lykwols kinne jo in Mexican Lager brûke dy't jo wolle. Oare dy't goed wurkje binne Corona, Dos Equis, Tecate, of Pacifico.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltûpels fan grofse sâlt
- 1 oseaap fan chili-poeier
- 2/3 beker V8 sap of oare tomato-sûkegemik
- 1/4 pear friske snoeed kalk sûke
- 2/3 kin fan 'e Mexikanische Lager (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 ounces fan tequila
- 4 druppels fan hitte saus
- 1/2 teaspoon fan sâlleske sâlt (fakultatyf)
- 1 teelokal fan Worcestershire saus (opsjoneel)
- kalk skippen foar tsjinje
Hoe't it is
- Wekje de rimen fan twa cocktailglêzen mei slikke kalk.
- Feroarme it grouste sâlt en it chili-pudder yn in leech plate. Dip de rimen fan 'e glêzen yn' e sâlt / spicegemerming, folslein elke rimskuier.
- Folje alle glês mei iis.
- Yn in oar kontener (foardat in mjitkoppen of cocktailshaker) mingje of skodzje it tomatoat, kalk sûke, tequila en heule saus oant folslein kombineare. As jo sellen sâlt tafoegje fan Worcestershire saus kinne jo it ek oan dizze tiid taheakje.
- Divyzje de tomatogemyks tusken de twa glêzen. Beskikselje alle glês mei de Meksikaanske lager. Stimje leaver. Foegje de kalk wedden as garnish oan 'e râne fan elke glês.