In klassike Spaanske feest út tapas nei cava
Yn it Spaansk wurdt Krystjûne hjit 'La Noche Buena', dat oersetten oan 'De Goede Nacht'. Yn Spanje wurdt de fakânsje fierd mei in grutte famyljefeest te let yn 'e jûn en it kin in pear oeren duorje. Guon famyljes binne middernacht massaal foar of nei te folgjen, hoewol in protte binne noch middernacht op it tafal om it tafel te finen! Yn Spanje is Krystfeest in tiid om te fieren yn buerten en kafees en om it tafel mei famylje en freonen.
It is gjin tiid foar kadoferkeapen of Santa Claus. Dat wachtet oant 6 jannewaris dat is Epifany, in oare religieus fakânsje.
Hjir is in typysk Spaanske krystmenu foar Krystfeestjûn. It funksjonearret ferskate kursussen dy't begjinne mei guon tapas of appetizers, earste kursus, haadkursus, dessert, en kofje of nachtinnerdrinks. Niet van de reizen is heel moeilijk te bereiden - kies en kies wat jo wolle graach wat Spaanske smaak tafoegje oan jo Krysttabel!
Tapas of Appetizers
- Jamón, Queso y Chorizo - Ham, tsiis en spesjale chorizo-wissing : Dit maklike tapa- resipe brûkt jamón, queso y chorizo - ham, tsiis en spesjale chorizo op brea. It is in geweldige manier om it iten te begjinnen, tsjinne mei in moaie reade wyn of twa. Der binne in soad goede kwaliteit fan Spaanske wyn, benammen út La Rioja , Ribera del Duero of Jumilla-regio's. Lês oer Wines út La Rioja, Wines út Ribera del Duero en Top Spaanske Wynen ûnder $ 20 .
- : Dit recipe is maklik en folle smaak. De langostinos of prawns wurde gekocht, dêrnei tsjinne mei in wat spicy salsa-rosa of roze saus makke mei mayonaise, catsup, en tabasco. If you prefer a sauce without mayonnaise, try Spanish Romesco sauce made with roasted red peppers , knob, oil and vinegar. Elke saus giet goed mei shrimp of in seafood.
Besykje mear ideeën foar Spaanske appetizers? Top Spaanse tapas, resepten foar de populêrste tapas yn Spanje hawwe ús toppunten foar Spaanse tapas .
Primer Plato of earste kursus
Dizze earste kursus is allinich in "waarmte" foar kursussen dy't komme, dus keamer foar de folgjende kursus! Kies ien of mear fan 'e folgjende keuze.
- Sopa de pescado y marisco - Fisk en sjauffeur : Sopa de Pescado y Marisco is in klassike sûp foar de fakânsjes. Shellfish is altyd part fan it menu op in Spaanske feestje en Kryst is net oars. Dizze soap is in prachtich begjin oan in miel. Serve it piping heulend mei frânsk brúksoartels.
- Besykje oft jo in smaaklike leppel leukje as in molke basearre. It is fol fan "carabineros" (grutte klean) en fisk, mei fiskbewenners, heal en helte, en tarragon.
- : De wyt spearpas is tige delik yn tekstuer en smaak, omdat dizze sêfte spearen noch noait berikt binne troch sjuery. Spanjerts folslein ite! Besykje ús resipe foar wite spearpas mei oalje en smaak.
- : Besykje dizze salat gewoan ienfâldich te meitsjen mei endiven, tomaten, oalje en gewoane. It is in geweldige kar foar in winterwâld.
- Spaanske romesco seafood pasta salade : Tradysjonele Spaanske smaak kombinearje yn in nije seafood salade. Romesco-saus is klassike Spaanske koken makke mei roastere read poppen, Mandels, Knoflook, oalje en eik. Meitsje in bytsje mei mayonaise oan en toetsje mei gekocht shrimp en pasta om in ryk en swakke salade te meitsjen foar elke tiid fan it jier.
Plato Principal - Haadkursus
Yn Spanje wurdt de folgjende kursus segundo plato neamd , de "twadde" kursus. Beef, lam, fûgel of spiel wurdt tsjinne mei rice of ierappels foar dizze fillingpunt.
- Cordero asado - roast lam : Roast lam sil jo net of jo gasten yn 'e krystdyn komt. It is folle minder wurk as roast in turkije of ein en is folle smeller. Hast net dat Turkije al dit feestje seizoen hie? Besykje Cordero Asado - Roast Lamb dit jier.
- Patatas fritas - houtfriedige ierappel : as jo servje roast lammen, heite fretten potato's binne in must! Ljochlik bried yn ekstra jild oliveelje, jo winskje altyd dat jo in pear mear ierappels ferbruts wiene om't se fêst ferdwine. Patatas Fritas - Home-Fried Potatoes
- Ensalada mixta - mingde griene salade : lykas de measte grutte spaansk-meals, krystdiner is fol mei guon rike hier. Om dat út te balânsjen, is in frisse griene salade altyd by it klear. Dizze salade folselt de swierige skuorren dy't oer it faktocht tabel passe.
Postre - Dessert
Nei in koarte paus om jo aik te fangen en de tafel dúdlik te meitsjen, wurdt diner trochgean mei dessert of postre . Op krysttiid betsjut dat platen fan smakele Spaanske behanneling lykas:
- Turrón , spesjaal Mandel-sûkelade
- Polwaren of Mandelekkoeken .
- Mantecados of Spaanske smoargetokken .
Wolle jo mear Spaanske knipe? Besykje dizze Spaanske krystbeons !
Spaansk Cava, Brandy, en Mear
Gjin Spaanske kryst soe foltôgje sûnder ferskate toetsen en in pear glazen fan cava , Spaansk spitkige wyn . Spaanske cava is oer it generaal goed kwaliteit en priced rjochts.
Nei it miel fan skuorreken wurde in heale beker fan espresso-kofje en / of in lyts glês fan spesjaal sherry brandy lykas Cardenal Mendoza of Lepanto- brêgen, anise liqueur of Licor 43 kinne opwekke wurde. Dêrneist moatte jo alles wat de cookies nedich hawwe!