Polityske krystfeesten begjinne net oant krystjûn
Pôlen binne net echt begjin te finen fan krystdagen oant Krystjûn, mar dan is it krystseizoen yn Poalen in protte letter as yn Amearika. It begjint mei it ein fan Advint op Krystfeest en fermearret mei Candlemas op 2 febrewaris.
Advint
Yn 'e Advint, dy't it Kryst foarskriuwt, binne katoliken, dy't yn' e mearderheid yn Poalen binne, wurde ferwachte om te dûnsjen en feest te hâlden ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Mar der binne op syn minst twa útsûnderings foar dizze regel dy't faaks foarkomme yn 'e Advint - Andrzejki , op 29-30 novimber, dy't ek wol bekend is as in dei fan' e magy, en de Sint Barbara's ( Barbórka ) , de patroan fan miners, op desimber 4. Minersdei waard en, oant en mei wat, noch altyd, fierd mei grutte ballen yn mininggemeenten.
In oare brek yn it fêstigjen fan Advint is Sint Nicolaasdei ( Dzien Świętego Mikołaja ) op 6 desimber as de hillige bern bern op 'e jûn en troch de nacht fan syn neilitten besykje.
Yn 'e regio Greater Poland ( Wielkopolska, Poznań ) jout de Starman (in man mei in gwiazdor of "stjer") de jeften oan' e bern, net de hillige Nikolaas. De Starman is net sa jubelich en goed as Sint Nikolaas - hy bedrige de bern earst mei in bevatting mei in bierskoalle, mar draait en ferliedt in sach fan presinten om om hinne hinne gien.
Kado's jaan
De oanbod fan kadoferkear kin in bytsje ferrassend wêze, benammen foar bern, om't St.
Nikolaas / Sinterklaas jouwt presinteare sawat trije wiken foar Kryst. Wêrom is ferantwurdlik foar de jeften dy't op Krystjûn () krigen hawwe? Yn 'e regio fan Lyts Poalen ( Małopolska, Kraków ) en yn Sisysje is it berntsje Jezus of syn boadskipper, in lyts ingel, dy't de presints bringt en, om't se ûnsichtber binne, wurdt har oanwêzigens troch de klanking fan in klok sjogge.
De bern moatte middels bliuwe yn 'e Krystfeestje iten, sadat de lytse ingels (goaden) net bang wêze om it hûs yn te gean.
Hoe polen dekorearje foar Kryst
De tarieding begjint moarn op Krystjûn. Jierren lyn waard it tradisjonele foar lânfamyljes om snijden fan ivige grêven út 'e bosk ôf te knipjen om hillige foto's yn' e hûs of boppe de yngong te pleatsen. In beambeam waard haget op 'e kop fan in beam yn it plafond. De bern en froulju fan 'e húshâlding fersierde de boeren mei reade apples, nuten en ornaminten makke út papier en brea.
Húshâldlik húshâldingen dekorearje mei ljochten, apples, nuten, sûchdieren, en handblaagd glas, kristal en papierfoarmen. Hâld fan 'e plafond binne pajaki , spinnen-web-like dekoraasjes, en dozynki , kleurjende rekôr kranen mei blommen en stjerren dekorearre.
Yn Kraków binne der (SHAWP-kee) - miniature Krakówian puppet teaters. Dizze útwurke kreaasjes wurde makke út tinfol en hawwe elk jier in konkurrinsje ynfierd op it plein fan St. Mary's Cathedral yn Krakau.
Wigilia - De Vigil
Foar Poppen, Krystfeest is in nacht fan magie as dieren ferteld wurde om te praten en minsken hawwe de krêft om de takomst foar te foarsjen. It is in tiid foar famyljes om alle ferskillen te kombinearjen en te harmonisearjen en omtinken te litten dy't harren foar har gien binne.
Wigilia (vee-GEEL-yah), dy't literêr betsjut "fagel", of wachtet op 'e berte fan Baby Jesus, wurdt beskôge as wichtiger as Krystdagen sels.
De tafel is taret
Straw of heu, in herinnering fan 'e berte fan Christus op in stâl, wurdt ûnder in wyt linen tafelkast pleatst, dy't sylde fan Mary syn symboal symbolisearret, dat it swietende tof fan' e Babe waard. De mem fan 'e famylje pleatst in ljochte kears yn it finster om de Christ Child te hjitte. De âldste frou fan it hûs pleatst de sillige kommuny-as wafers - opłatki (oh-PWAHT-kee) - op 'e moaiste plaat dy't se hat. Hjoed de dei, yn in konsesje nei de tradysje, plakken in protte minsken straw en evergreen sprigs op in servet platter mei in fynt wyt servet ûnderferdield op 'e oplatki rêst.
In ekstra plak is ynsteld foar in waarm frjemdling, dy't bart troch te passen, lykwols, doe't Joazef út 'e hûs nei hûs wûn, nei in plakje sykje om Maria te berikken, en yn oantinken foar dejingen dy't fuortgean.
The Star Supper
Nei sinne sunset wurdt it jongste bern stjoerd om te sjen foar de earste stjer te sjen yn 'e nachtlike himel. Dêrom is it wigilyn-diner ek wol bekend as it Star Supper. Allinnich dan binne de kearsen op 'e tafel lit en it iten begjinne. Mar net in sommel is iten foar it brekken fan 'e oplatki.
It âldste famyljelid nimt de oplatek wafer, brekt it en dielt it mei de folgste âldste mei winsken foar goede sûnens en prosperity, en in pies op elke wangen. Alle persoanen ferwize dan oplatek mei elkenien oan 'e tafel. It kin in tige emosjonele tiid wêze as groggen wurde fergetten en ferstoarne famyljeleden binne herinnerd.
Guon Poalen dielen in roze oplatek mei de hûshâlders en barnyarddieren omdat se de earste wêze om de Baby Jezus by middernacht te groetsjen. De bisten krije ek in smaak fan elke rin fan 'e miel yn' e miening mei har feed.
Ynstee fan krystkaarten te freegjen nei freonen en famylje dy't net oanwêzich binne, stjoere Poles oplatki, earst in lytse hoek te reitsjen om te sjen dat de donateur it mei har tekene hat as token fan 'e leuk.
De Wigiliaal
Wigilia is in fleisleaze mea l, om't, jierren lyn, de Romeinske katoliken foar de fjouwer wiken fan Advint feste, ynklusief Krystfeest. Yn it ferline wienen 13 wichtige gerjochten (fertsjintwurdigje de Apostels en Kristus), mar dizze dagen hawwe in protte húshâldings dizze tradysje ferfongen mei in 12-fruit-kompost foar dessert.
De iten soargje foar de fjouwer hoeken fan 'e ierde - poddestammen út' e bosk, koarn út 'e fjilden, fruchten fan' e sâlt en fisk fan 'e marren en see.
Mjitten fermearje fan famylje nei famylje, meastentiids binne in spesjale sop en folge in protte elegantferskaffearingen, griente, en pierogi.
Typyske skuorren binne ûnder oaren barszcz wigilijny z uszkami (Krystfeestje bushje mei pilze dumplings), karp yn aspik, herring ( sledze ), breedte en spiisde fisk (karp of wytfisk ), fleisleaze koarslûzels (), en nodjes mei poppyseed . Desserts kinne tafoelen binne nûmers, tangerinen, sûkelades, makowiec ( moppelsoalroll ), mazurek (in jamfolle flatekoarre ), piernik (honk-spice cake), pierniczki (gingerbread cookies), kompot (fruit compote), cognac, liqueurs, Mead en Krupnik (in hunich spitske wodka).
Kutia , in soarte fan smakel mei krêftige wyn en huning, wurdt ek yn guon dielen fan Poalen oan it Krystesjûn te iten.
De Starman makket in útsûndering
Yn guon regio's fan Poalen, op it ein fan 'e nacht, betellet Pater Kryst, bekend as The Starman (tige faak de parish pryster yn ferklaaiers), mei begelieding fan sjongen Starboys, betellet in besite. Hy bringt beleanning oan goede bern út Starlân en skûlet de geweldige, dy't úteinlik ek syn lean krije.
Kolędy - kears - wurde songen en presintsjes wurde troch allegearre iepene. Dan produsearret de famylje foar Midnight Mass bekend as Pasterka of Shepherds 'Mass, omdat se de earste wêze om de Baby Jesus te groetsjen.
Kryst
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Noflike krystdagen! Krystdei wurdt ferfongen troch famylje en freonen. Dinner typysk is ham, wat soarte fan Poalske, roastûnt of goose, of Hunter's stew - bigos . Starboys giet om it hûs nei hûs, dy't it is, in miniature puppet teater, dy't it Natuerferhaal fertsjinnet.
Nijjiersdei
Wylst gewoane rigen fan regio nei regio, fiere in soad famyljes fiere Nijjiersdei mei in roast turkije diner.
De Epifany of it Feest fan 'e Twa Keninginnen
Op Twelfde nacht, Jan. 6, Poppen nimme lytse kisten mei kalk, in gouden ring, wijstekens en in stik amber yn 't ûnthâld fan' e jeften fan 'e Magy, ta tsjerke te sizzen. Ien kear thús, skriuwe se "K + M + B +" mei de sillige kalk boppe elke doar yn 'e hûs. De brieven, mei in krús nei elk, stean foar de Twa Kening - Kaspar, Melchior en Balthasar. Se bliuwt alle jierren boppe de doarbliuwen oant se it folgjende jier ferwiderje wurde of ferfongen troch nije markearring.
Yn guon famyljes wurdt in dei mei in lekker munt of mûntel oanbean oan dizze dei. De iene om it stik mei in munt of mandel te krijen moat de folgjende partij wêze.