Gramjende lamkops is in manier om lyts bertes fan 'e leafde te meitsjen. Flaventich en tender, as dizze sêftedich en grille rjochts binne, meitsje se geweldich út. De marinade foar dizze lamme ribeskoppen kombinearret balsamyske soarte mei Dijon-sâter en in goeie krêft fan krûden om in smaakprofyl te meitsjen dy't it lam ferheegje, mar dochs lit it natuerlike smaak troch skine.
Wat jo moatte hawwe
- 12
- lamb rib chops
- 1/2 kop olivelje
- 1/4 beker balsamik
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1 oseaapje
- frisse rosemary , hurd
- 1 oseaan huning
- 2 teaspoons Dijon Senf
- 1 teaspoon droege oregano
Hoe't it is
1. Pleatst de lamtechops yn in flinke bakke of skûlplakplastyk. Kombinearje olivel, balsamik, smaak, rosemary, huning, senare, oregano, sâlt en piper. Meitsje goed en smyt oer lamke. Gelyk toetsje. Ofdieling of seal foar seal en krij foar 1 oant 2 oere.
2. It gril foarkomme oan middelhehehehe. Nim de keuken ôf en plakken op grillegatten. Marinesje ôfsette. Grill, it lam, koppen 4 oant 5 minuten per side oant kocht ta winske donoste.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 2602 |
| Total Fat | 185 g |
| Saturated Fat | 72 g |
| Unbesteatere fet | 85 g |
| Cholesterol | 773 mg |
| Sodium | 668 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 205 g |