Knappe fyfde spiisde spiisde tofu-nugjes mei lekkere kimchi Mayo, krompe avokado en skerpe, sûkerige reade sipels wurde nêst tusken twa heuvels fan in pylkige stoommelbûn, oars bekend as bao. As jo gjin fytsen hawwe yn 'e hân, meitsje it sels troch it kombinearjen fan grûnzout mei grûnen, ierde toarye fennoaten, grûnsternanis en ierde toastere Szechuan peppercorns.
Oh, en FYI, ik haw dizze resepsje skreaun as as jo frozen stoommele brúnden op 'e hân hawwe - Mar, as jo searje har sels meitsje, ried ik oan {folgjende resipe} fan Epicurious.
Wat jo moatte hawwe
- Wetter - Agrarwetter
- 3 slices tofu (ekstra fest, droege en slikke yn 1/2 "pleatsen)
- 1 tbsp maisstarch
- 1/2 tsp fiif smaak fermindere
- 1 tbsp mei
- 1/2 tbsp kimchi paste (Mama O as jo it boarne moatte)
- 1/2 avocado (slút)
- 1 tbsp bemuorre reade sipels
Hoe't it is
- Begjin troch it tofu te fretten. Nei't it yndrukke is en it measte fan 'e floeistokken is útstutsen, it toanielstik yn' e maatstâk, fytsen spesiering en sâlt te toetsjen.
- Hâld jo oalje om sa'n 370 graden en tafoegje yn jo tofu, ien stik op ien kear.
- Lit de tofu briede oant it is knik en brún. Fuortje fan waarmte, pleatst op in papieren handdoek en addzje in sâltwinning oer de boppekant en sette ôf.
- Meitsje mei Mayo mei paste en sette ôf.
- Dûbele bunen oanpasse oanpasse en sanlik iepenje. Smjit de kimchi Mayo lykwols tusken de trije steamke boeren en ferpleatse dan ek de fiif gewoane spiisde tofu, de smeekige reade sipel en de avocado-skitsjes.