Dit swart tenderloin is marinearre yn in East-Asia-ynspirearre marinade dy't it fleis tender hâldt en in soad heilige smaak foarkomt. Marinate overnachtich, mar op syn minst fjouwer oeren om de maksimale effekt te krijen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 pûn / 900 g pork tenderloin
- 1/2 tûke / 120 mL sojaasûse
- 1/2 beker / 120 mL wite wyn
- 4 griene sipels, snel
- 3 knokjes knokke, mûnen
- 1 Esslöffel / 15 ml
- frisse ingel , griene
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL grûn swart piper
Hoe't it is
Snoeie saus, wyn, sipel, knoflook, piper en ingel sampe. Meitsje tenderloin yn in flakke bakken en skodzje marinade oer boppe . Lit in nacht sitte. It gril foar hege hege heak. Grill tenderloin oer medium flamme reservearje marinade . Grill oant de ynterne temperatuer reitset 145 graden F / 75 graden C. Wylst de tenderloin yn it griljen , stammmarinade en op 5 minuten hege hurde.
As de tenderloin dien wurdt, fuortsmite fan gril en skodzje marinade oer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 636 |
| Total Fat | 31 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodium | 2,025 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 67 g |