Poalse Droege Frutt Compote Rezept - Kompot

Poalse droege fruit-compote of kompot (KOHM-poht) is in ienfâldich-yet-befreone dessert fan fûlefruchten dy't alle jierren yn Poalen iepene is, mar it is benammen populêr yn 'e hjerst en winter. It gebrûk fan 'e simmer fan' e simmer dy't bewarre bleaun is troch droege en dêrnei rekke mei sûker, wetter, gewicht en yn guon gefallen lekkers.

It is in tradysjonele krystdagen ( wigilia ) dessert en oarspronklik waard makke mei 12 ferskate droege fruchten om de 12 apostelen te fertsjinjen (ik freegje wêrom't men Judas wie?). As kocht nei in dikere konsistinsje wurdt, wurdt it in soarte jam dat is grut puppet op toast of iis. It is ek in geweldige kado, mar it moat ferkocht wurde. Droege fruit compote hâldt sawat 1 wike.

Hjir is in resepsje mei frisse fruchten as tsjinje tsjin droege fruit - Poalske Rhubarb Compote Recipe.

Wat jo moatte hawwe

• 1 1/2 pûnen droege fruchten (pronkjes, aprikosen, figen, appels, peaches, pearen, beammen, ensfh.)
• 8 tassen wetter
• 8 nekke nekjes
• 2 sinnamon sticks
• Fakultatyf:
• Zitrone zest
• Opsjoneel: 1 beker sûker (of nei smaak)

Hoe't it is

1. Yn in grutte pot, set 1 1/2 pûnsen ferskate droege frucht fan keuze, 8 beekwetter, 8 fûgels, 2 sinnamonsticks, en, as gebrûk fan, citroenest en sûker.
   
2. Bring nei in koel, faaks reitsje. Reduzje hitte en simmer, bedekke, foar sawat 20 minuten of oant de frucht tender is en siroop in soad teigd.
   
3. Mear wetter taheakje as jo mear fan in flüssige konsistinsje wolle wolle, of, foar in dikere compote, fierder simmerjen om de flüssiger ferminderje te litten.
   

1. Koel yn in iiswetterbeam en oerdracht oan tawiade skjinne konteners. Ferfange foar oant 1 wike.

Hjir binne mear rekote reizen:

• Dútsk Apricot Compote Rezept
• Easy Rhubarb Compote Rezept
• In oar Rhubarb Compote Rezept
• Britske Gooseberry Kompetearje Recipe
• Joadse Droege Frutt Compote Rezept

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	68
Total Fat	0 g
Saturated Fat	0 g
Unbesteatere fet	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	5 mg
Koarohydraten	18 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	0 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)