As aprikos binne yn seizoen yn Dútslân (normaal it begjin fan juny oant it begjin fan augustus), fine jo aprikosenkompott in hast elke hûs op it wykein, klear foar gasten.
Tradisjonele Dútsers makken faak kompetysjes yn 'e simmer, om foardiel te meitsjen fan it grutte bedrach fan frisse fruchten. In compote is gewoan in oare namme foar frukt of droege fruit dy't langer gekocht is, meastal yn in sûker-siroop, dat kin of beperkte of liquor, lekker of wyn en krikken befetsje, as jo wolle. Compote is iten foar iten, dessert, snacks en as in seespiel by it iten.
Meitsje de aprikot kompet yn 'e simmer, as jo ripe aprikos fine yn' e winkels, en servearje it mei yoghurt foar it moarnsmiel, as in snelle dessert mei krûpe of oer iis. Brûk it om in saus te meitsjen foar wifers of swart. Jo kinne it sa sûkelich of sa lyts as jo wolle en snoeie it mei sinnamon en keuken of in stik fan vanilla foar foar eksoatyske aroma's.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oant 2 pûn arabiksen (fris, wosken en halve,
- pannen fuorthelle )
- Optionaal: sûker of sûker foar smaak (sûker, appelsap, agave nektar, Stevia)
- Opsjonele: 1 stokje fan sieraad
- Opsjoneel: 4 oant 5 fûgels
- Opsjoneel: 1/2 heule vanillebean, skriuw net de sied
Hoe't it is
- Plak 1 oant 2 pûn arabiksen yn in medium smeltsje, add 1/4 telt wetter en ûngefear 1/4 tûke sûker om te begjinnen en de wittenskip fan keuze. Meitsje in sêfte koel, fermearje hite en simmer, ûntwikkele, foar 5 oant 10 minuten.
- Brûk hot of cold.
Mooglike brûkers foar Apricot-kompetysje
- It is tige populêr yn Dútslân oer ljochte yoghurt of quark foar it moarnsmiel of mei slokje foar dessert.
- Stjoer it yn hûs mei fekânsje van vanille of meitsje in smakel of smoothie mei.
- Brûk guon nei't jo it fleis fan 'e panne fuortsmite om in flug saus te meitsjen. In oantal kompost oan 'e panne tafoegje, spreke in lyts droege thyme, sâltsje en piper en ripe. Reduzen fleksinen, dûke dan yn in kapút brandy om te tastejen.
Mear Dútske Apricot Recipes:
- Dútsk Apricot Cake Recipe
- German Apricot Kook met Almond Filling Recipe
- Dútsk Apricot Kuchen mit Topping Recipe
Mear Dútske compote reizen:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 109 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 3 g |