Dit is in klassike maiskôffal mei in buttery cracker crumb toppen. Brûk frisse of beferzen mais yn it resept. Dit is in geweldige side-dish om tegearre mei te dwaan oan in potluck-jûn!
Sjoch ek
Scalloped Corn Casserole
Kwaliteitsmiddel mei bak en sour krêft
Wat jo moatte hawwe
- 4 oant 5 beurs frisse of gefrozene mais kernels
- 8 kiel fan flues,
- ferdield
- 1/2 kop dûrde ûnein of sjit
- 4 siertappelspoons allinich miel
- 2 bakken molke
- Kosher sâlt en friske grûn swarte piper, nei smaak
- 1 grut aai
- 1 beker ferkrêfte sâlleplak
Hoe't it is
- It oven foar 375 foarkomme
- Butter in 2-kwart casserole.
- Koek de mais yn in kuoller yn sûkende wetter foar sa'n 2 minuten. Drainje en opstelle.
- Mjit 5 jetskepoaten fan bûter yn in grutte keuze oer midsmjittige heft. Foegje de sipel en sûpe oant ljochtpunt, faaks rûnom.
- Meitsje it miel oan 'e bûter en ûne; Lit 2 minuten koжыje, hieltyd stil.
- Troch de molke yn 'e roux-mjittigens stimulearje; Hjirmei kieze oant teiwaaid, hieltyd stil.
- Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich.
- Wite it aai yn in lytse skip.
- Meitsje it mais oan it sausgemik mei tegearre mei it eaten. Stjer om te ferwikseljen.
- Lit de maismakmiddel yn 'e tee makke bakfoarm.
- Mûle de oerbleaune 3 kieltsjes fan bûter; toetsje mei de smoarge sâltines.
- Sprieken de smakelike kroksen oer de kasserole.
- Bake foar 30 minuten, of oant de topping is brún en de maisbefeiliging is hjit en blaasd.