Yn 'e regel hawwe de Sineanen net rôze griente, en salatje is gjin útsûndering. Dit is in geweldige side-skûtel foar Sineeske Nijjier, om't sâltsje as in "lokkich" iten wurdt beskôge. Learje hoe't jo dit ienfâldige Sineesk skip meitsje kinne yn 4 ienfâldige stappen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 head iceberg salat
- 2 teaspoons sojessoos
- 1 1/2 teaspoons
- Sineeske reiswyn of droege sherry
- 3/4 teaspoon granulearre sûker
- 1 1/2 jetstof pompel of peanut oalje
- 2 knobele klokken, skylge en mingd
- 1 1/2 teaspoons minne ginger
- 1/8 oant 1/4 teelspoon rots poppen flakken
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 teaspoon
- Aziëse sesamelje (lykas Kadoya)
Hoe't it is
- Washes the salad, drain and separate the leaves. It is wichtich om te meitsjen dat it salat droech is). Snel oer de blêden yn stikken sa'n 1 inch breed.
- Kombinearje de rissewyn of droege sherry, soja saus , en sûker yn in lytse skol, rûzje. Set aside.
- Heak in wok oer heulich hege temperatuers en oalje. As it oalje hjit is, add de knoffel, ingel en reade peppers. Stir-fry oant aromatysk (5 oant 10 sekonden) en tafelje it salat. Slaat de salap, spiisend mei it sâlt, foar 1 oant 2 minuten, oant de blêden begjinne.
- Jou de saus in flugge reurdering en swirlje it yn 'e wok. Stir-fry foar 1 oant 2 minuten, oant de salap, dûnker grien wurdt. Fuortje fan 'e hjitte en rôp yn' e sesame oalje. Slaen fuortdaliks.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 82 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Koarohydraten | 10 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |