Falafel hitte saus kin yn in falafel pita sânwâld ferwurke wurde of brûkt wurde foar it dûken.
Wat makket de saus hjit?
Ien fan 'e wichtichste yngrediïnten yn dizze heisse sausrezept is harissa, dy't in heale chili past is, dy't faaks fûn wurdt yn Noard-Afrikaanske koken, benammen marokkaanske, Algeryske en toniske cuisine. It wurdt tafoege oan couscous, soups, pastas en oare resepten. It kin ek kocht wurde yn winkelsintrum midden yn in kan.
Foar in heule spicy harissa: brûk in miel fan cayenne, chile de arbol, of cayenne mei in milder chile as ancho kylissen. Foar in middelbere spiciness: brûk in fermelding fan Nij Meksiko kalsels mei guajillo kalsels.
Wat is Falafel?
Falafel is in djippe spiisde ball of patty dy't makke wurdt fan chickpeas of fava bannen en spices. It is in fegetarysk iten en is ien fan 'e meast breedte en erkende fruchten fan' e Midden Easten .
Falafel is populêr yn 'e Midsieuwen as in snelle iten. Ferantlers ferkeapje it op 'e strjitte hoeken is meast populêr yn lannen lykas Israel, Egypte en Syrië. It wurdt beskôge as in 'fast food' en ferkocht lykas hot dogs troch strjitferkeapers. Falafel is ek de nasjonale skip fan Israel.
As wichtichste skip wurdt it servearre as in sânwich, yn it pita brood mei sûkelade, tomaten en tahini . As appetizer wurdt it servearre op in salade, of mei hummus en tahini. Meast fan 'e tiden tsjinne mei hurde saus.
Falafel is in favoryt tusken fegetariërs. De spesters binne wichtich en moatte personalisearre wurde om te tastejen. Dit resipe is in tradisjonele metoade foar iten fan falafel. It kin tiidgegearkom wurde omdat de beane oernachtich is. (Gjin tiid om jo eigen falafel te meitsjen? Besykje ús favorite falafel-mixen .)
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 stok tomato paste
- 1/4 beker wetter
- 1/2 teaspoon harissa (sjoch hjirûnder) of hurde saus
- 2 knokje knoflook, druk
- 1 teaspoon citroen sap
- 1 setelige friske pearels, lyts hakken
Hoe't it is
Yn in medium tún kombinearje alle yngrediïnten. Bring nei in koel, dan ferheegje de heul oant leech en kinne simmer 15 -20 minuten simmerje. Stier faaks.
Serviër falafel hurde saus fuortendaliks as dip foar falafel of druk op falafel pita sandwich . Falafel heule saus is prachtich op keamertemperatuer en sels kâld!
Meitsje in koeler foar twa wiken.
Hjir is in resept foar it meitsjen fan jo eigen Harissa-resepsje
Related Recipes:
- 7 Steps om jo Favoriten Mideast Menu te spuienjen
- Marokkaans Marinearre Oliven mei Harissa
- Meitsje jo eigen Harissa
- Spicy marokkaanske karotten mei Harissa
- Couscous wurdt mei swiete fiedings
- Season Your Favorite Meals mei homemade Adobo-saus
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 23 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |