De gruttere krytmiddel fan sûker makket dizze kekjes noch hurder, mar regelmjittich groeit sûker wurket ek. Dit binne grutte koekjes om te bakken foar de fakânsje of meitsje se foar in lunchboxbehandeling.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 kupferkoaring
- 1 beker ynpakke ljocht brún sûker
- 1/4 cup molasses
- 1 grut aai
- 2 1/4 tassen all-purpose flour
- 2 teasponses bakken soda
- 1 1/2 teaspoons grûnzout
- 1/2 teaspoon grûnker
- 1/4 teaspoon grûnen
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/2 tek granulearre sûker (of gruttere krytmiddel fan sûker)
Hoe't it is
- Crème koartsjen en brune sûker oant glêd; Beat yn molasses en aai oant goed mishannele.
- Yn in oare skip kombinearje de miel, soda, sâlt, ginger, nekjes en sâlt. Add to the creamy mixture and rumble until thoroughly mixed.
- Hâld de bolle en koekje foar 1 1/2 oant 2 oeren, oant dan grif fernuvere.
- Heatofen oant 375 f.
- Linje in koekje blêd mei in silikaal mat of fet.
- Add about 1/3 cup of granulated sugar to a small bowl. Hawwe in bôle fan wetter yn 'e buert, tegearre mei in flakke beker of glês.
- Forme tsiis yn 1-inch ballen.
- Dip it boppekant fan 'e ballen yn' e sûker, sette dan, sûker oan, op 'e bakblêd. Bliuw 2 oant 3 inch tusken ballen.
- Dip de flakke beker of glês dicht yn 'e bolle fan wetter. Ferpleats de boppekant fan elke koekje mei de wiete boaiem fan it glês of in beker om te lijen. Der is gjin need om de ballen ôf te sluten; De koekjes sille ferspriede by iten.
- Bake foar 10 oant 11 minuten, oant koekjes binne ynsteld.
- Lit sawat 1 minulearje op 'e cookie blêd. Ferwiderje nei racks om folslein te kuijen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 86 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 104 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |