De swiete smaak fan kumquats bliuwt mei it lustigens fan in smaakkrêft yn dit opmerklik maklik te meitsjen resepsje oanpast oan 'e website fan Kumquat Growers. De eksoatyske frucht addt heffing foar in âlde modele "icebox pie", dat jo kinne meitsje sûnder druk op 'e oven. Plan foarút (it pakje moat op syn minst twa oeren yn 'e koelkast nedich wêze, mar foarkar om de nacht te setten) en bring dat oan in potluck of dinerpartij.
Jo kinne poppe-smiten frisse kumquats yn 'e mûle pleatse, skielje en alles. De tenderhûd is sûpe yn tsjinstelling ta it sauer fleis, en de tsjinstellende smaak jouwe de frucht syn unike berop. Kumquat jam, jelly en marmelade ferskine faker op boerenmjers as op bakkerijen, taheakke oan syn artisanale berop.
Kumquats komme út Azië, mar se groeie goed mei citrusfruchten yn sawol Kalifornje en Florida. Yn seizoen fan novimber oant april sjogge kumquats as bite-grutte orangen. Jo kinne mail-bestelling fia in tal online boarnen as jo net fine kinne yn jo lokale supermarkt. Frjemde kumukaten litte yn 'e kuolkast foar oant trije wiken en puir hâldt seis seis maanden yn' e frijeur.
Wat jo moatte hawwe
- 14-ons kin siedende molke sûde
- 1/2 telle fris squeezed
- citrus juice
- 2/3 beker
- puree kumquats *
- 8-on-kontener opsletten opnij, ferwoaste
- 9-inch pre-baked pie shell of graham cracker krust *
Hoe't it is
- Kombinearje sûkte kondinsearre molke en citroen sûpe yn in grutte kok en snel op middelste snelheid oant it begjint te fergjen, likernôch 2 oant 3 minuten.
- Foegje kumquat puree en slagje op lege snelheid oant kombinearjen, stopje om de kanten fan 'e bolle mei in spatula as nedich te skodzjen.
- Folje yn gepeppe toppen en giegemik yn 'e tariearde krust.
- Koekje in nacht oftsje op syn minst 2 oere foar tsjinje.
* Ingredient Notes:
- Frjemde kumukaten binne hiel ienfâldich om te meitsjen en te pusten; Learje hoe't dizze kumquat puree tips binne .
- Om ferhûddoarmige smakel te meitsjen foar de taretende beferzen toppen, moatst it stabilisearje om de loft te hâlden. Foar elke cup of smaak, add one tablespoon of cornstarch direkt oan 'e bôle of in 1/2 oseaapje ynstant ClearJel yn' e sûker yn 'e sûker yn' e rekreaasje neamd, foardat jo it yn 'e smaak ite.
- Yn in flakke pastrykrûd liket dit pakje in klassike Keale kalk, mar it is ek lekker yn in graham cracker krust. Jo kinne koekjes of vanille koekjes fergje foar de graham crackers foar in sûkerbaas of in fermissing taheakke foar ekstra smaak en teksture, hoewol dat dat tiid yn 'e oven foar brúnjen nedich hat.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 273 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 6 g |