Marokkaanske tradysjes foar it festival fan 'e sûndoffer
Eid Al-Adha wurdt neamd as Eid Al-Kabir - it "Big Holiday" - fanwege har grutte betsjutting foar moslims. Ien fan twa wichtige islamityske fakânsjes, markearret it ein fan hajj rituelen en is tradisjoneel duorre foar trije dagen.
Eid Al-Adha ferwachtet oan "Festival fan it offerjen" en betinkt de wilens fan 'e profeet Abraham om God te hâlden as hy foarstelde dat hy syn soan opofferje soe. As hy besocht it offer as in akte fan trouwe submission út te fieren, stopte God him en befêstige dat hy in ram sette yn plak.
De moslims sjogge dizze dei ek troch it slachtsjen fan in dier - in skiep, geit, koe of kamiel - neffens humane islamityske rjochtlinen ( zabiha ), en dêrnei in protte fan har fleis yn 'e woldiedigens oanbiede.
Hoewol it opfallende slachtoffers op it iennichste is, dy't allinnich mar leare kinne, mar in protte minne famyljes yn Marokko jilde jild dat se in skiep of goat fan har eigen offerje kinne. Dit is om't de echte betsjutting fan 'e dei net de slach sels is, mar dat in moslim folgje Abraham as foarbyld fan trou oanjowing fan God.
Marokkaanske Iten Tradysjes by Eid Al-Adha
Elk lân en kultuer hawwe in eigen tradysje dy't Eid Al-Adha omfetsje. Yn Marokko wurde sweets en koekjes foarôfgeand makke foar de spesjale dag en nije klean dy't kocht binne foar de bern.
Nei kommunyjaasje Eid gebed op 'e earste moarn fan' e fakânsje, famyljes sille foar it slachtoffer komme of it yndividu dwaan op har eigen wenten.
Foarôfgeand oan it slach, sille se in moarnsiten hawwe mei sa'n tradysjonele fare lykas Herbel (Wheat and Milk Soup), msemen , harcha , beghrir , en krachel .
It is de marokkaanske tradysje om oargelmaten te meitsjen lykas de leverje en hert op de dei fan 'e slach. Opfolgjende dagen jouwe mear fleisintensive gerjochten (lykas mechoui , steamlamm , en Mrouzia ) dy't mooglik te duar wêze om oare kearen fan 'e jier te tsjinjen.
Marokkanen binne nea tige frugaal, en der binne spesjale gerjochten dy't it holle , de sturt, de darm, de mage en de fuotten brûke . Sels de harsens , de fet , en de testikels geane net nei ôffal.
Reizen foar Eid Al-Adha jouwe jo mear ideeën oer hoe't Marokkanen har op dizze spesjale tiid prate en kofje meitsje. Sjoch ek de foto-galery fan in Marokkaanske Eid Al-Kabir.