In eartiids-mienskiplike funksje yn Ingelsktas wie in ramekin fan seizoenen shrimp of poddestuollen - neamd as slokje of krústocht. De wichtichste yngrediïnte wurdt kocht yn bûter, sâlt en wurdt dan yn 'e bûter ynpakt (dit is likegoed as it Frânske konfit ). Njonken de rike smaak bringt de bûter, it docht ek as konservatoarium dat soepel krimpel kin sa lang as 4 wiken yn 'e koelkast lizze. Potted shrimp makket in geweldige canapé foar in partij, mar ek in geweldige snack dy't gewoan yn 'e fridge wachtsje.
Wat jo moatte hawwe
- 4 kieblommen bôt (ûntset, skieden, jo kinne miskien mar mear nedich wêze)
- 1/2 lb. shrimp (skelp en snel yn tredden)
- 1/4 beker skot (slikken)
- 1/2 teaspoon maas (grûn)
- 1/2 teaspoon Ingwer (poeierd)
- 1 ljipaai mutsmeg (friske rits)
- 1 stuk sâlt (grize, nei smaak)
- 3 sierpels sherry (droech)
- 4 stokje hitte saus (Tabasco)
- 1 teaspoon citroen sûke (nei smaak)
Hoe't it is
- Yn in swiere sûkelarje smelje 1 oseaapje fan bûter oer middelhehe. Add shrimp, skokken, en spjirre mei spesieren. Rinje om garnalen mei bûter en spiis te garijken.
- Koekje 1 minút en add sherry en koekje oant garnale is krekt dien en de measte fan 'e sherry is ôfgroeven - oer in oar 2 1/2 - 3 minuten.
- Fuortje fan 'e waarmte en tafel Tabasco en citroen sap. Proazjemiksel yn in itenprosteur oant it lyts hout is, mar gjin paste - de tekstuer fan koarse seespolo. Tasteje en gewrûpen siedingen.
- It oerbliuwende bûter yn 'e sfear sette oer medium-leech waarmte. As skomming foarkomt, skeakelje de sûker út 'e hjitte en rommje yn shrimpgemik.
- Pack in in ramekin en as de flüssigens net nei 't boppekant fan' e krimp komt, foegje in wat mear smelder bûter. Froulju op syn minst 4 oeren om te ferflokken litte.
- Bliuwje yn in oven heatsje op 250dg Fahrenheit foar in oere foar tsjinjen op crackers of slits fan dûnte toets.
- Dit sil trije oant fjouwer wiken befeiligje en kinne ek frozen wurde. Eat mei dûnse slizzen fan toets of cracker. (Ik brûke meast Pepperidge Farm hiel dûnse wyt brea, ôfskrepen de krusten, snij it yn fjouwer stikken, en toetsje it.)
Dit recipe's Aphrodisiac-kwaliteiten
Garnelen binne in wichtige boarne fan iodine dy't nedich is troch de skroefdraaien - it lichem fan 'e lichem om ús ynterne temperatuer te regeljen. De skydroep kontrolearret it bedrach fan "brânstof" ferbrâne troch it lichem foar enerzjy. Foar in datum nacht om yn passion te hâlden, is it nedich om ús enerzjynivo's te ferheegjen. Iod is ek nedich foar normaal funksjonearjen fan it nervensysteem, de sûnens fan it ferbouwengewear en de produksje fan estrogen dy't helpt foar de seksuele ûntwikkeling fan froulju. Estrogen beynfloedet de sûnens fan froulju troch ynfloed op har stimmings, cholesterolnivo's en hoe't har bonken groeie. Fansels is it in toetspiler yn 'e ynterne seksuele en reproduktive chemie fan in frou.
Edited by Joy Nordenstrom
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 172 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 401 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 14 g |