Ien fan 'e wichtigste yngrediïnten yn hummus, oars as kippeas, is tahini. Tahini is in pasta makke fan sesame sied en wurdt beskôge as in Midden Eastern pantry essentiel. Ik wol graach myn eigen hummus meitsje en, by einsluten, myn eigen tahini meitsje. Ik bin altyd einigje mei in soad tahini oer, mar oer. Gjin ferlet fan dat ekstra te gean nei ôffal! Der binne in soad resepten dêr't tahini brûkt wurdt om it te meitsjen is ien fan in soarte smaak. Hjir is in list mei myn favoriten.
Dit is de perfekte appetizer foar jo folgjende partij of tegearre tegearre. Kauliflower kin ek feroare wurde en is krekt sa lekker. Steamte brokkoli is gemangd mei saus of kin brûkt wurde om te dipjen.
Fisk mei tahini is maklik en perfekt foar de seafood lover! It wurdt Samak bi tahini yn Arabysk neamd en is in lokale favoryt yn in protte noard- regio's. Jo kinne elke soart fisk brûke foar dit skûtel. Tilapia docht hiel goed en is maklik op 'e measte merken beskikber.
Shawarma is as de ultime op it goeie miel. Dûnsjeare stikken fleis, yn in pita brood mei fegjes en saus is in lekker fluch mealje. Tahini, tegearre mei lemonap, knoblaak en yoghurt, meitsje de saus dy't mei dizze Middle Eastern klassiker giet.
Tahini saus is makke fan tahini - in sesame siedpast. Tahini saus is dûnker en brûkt yn pita sandwiches , marinades en dips. Tahini saus is tige maklik om te meitsjen. Besparje it yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast en sil it sawat twa wiken hâlde.
Wurch fan itselde âlde tonne salade? Besykje dizze Mid-East-ferzje foar in lyts ferskaat en geweldige smaak! Tuna salade mei tahini makket in geweldich, sûn lunch.
07 of 09
Baba Ghannouj Jean-Blaise Hall / Getty Images Baba ghannouj is in populêre dip makke fan ôffal en tahini. It hat in glêde, sierige tekstuer, en in wat smoarge smaak. It wurdt tradisjoneel brûkt mei pita brea (toast of frisse), lykwols in soad minsken sa as in chipdip mei kato's chips of tortilla chips.
Tarator saus is perfekt foar meatsjes, en noch better op pita sandwiches lykas shawarma. It is in universele saus en kin brûkt wurde op feggies, seafood, rind, hynder en lam