"Hawwe jo hjoed jo reis?" Dizze mienskiplike groetsje yllegget it belang fan reizen yn 'e Sineeske kultuer, benammen yn it suden (noadles wurde faak yn it noarden ien). Hjir binne klassike rice-resipes dy't jo leare wolle hoe't jo meitsje wolle.
As hurd siedende aaien , it koetsreis is ien fan dy taken dy't maklik te wêzen is, mar kin ferkeard folle fluggje as jo de goede stappen net folgje. Hjir binne ienfâldige ynstruksjes dy't jo helpe soargje dat reizen meitsje dy't elke kear ljocht en fluffich meitsje.
Basic Fried Rice Frijere rispepartsjes moai mei in fleisrûte. Rhonda Parkinson
De wichtichste tip om friske reizen te meitsjen is kâld, earder gekocht rice, foardat op syn minst ien dei âld. (Brûk de fingers of in spatula om de kâld klommen fan reizen te brekken). Basic friske rice makket in noflike alternatyf foar glêde gekke riss as in side skûtel. Foar wat lekker, kinne jo it fleis of seafood en griente tafoegje oan 'e reizen. Hjir binne ferskate gebrûkte rice- resepten dy't in geweldich grut spyljen meitsje soene: Fried Rice mei tinte Shrimp Fried Rice Fried Rice Mei Sineesk Wurm
03 of 08
Chicken Fried Rice Gebrûrde rice mei heulendoarp kocht. Rhonda Parkinson
Dit is in geweldige resepsje as jo sykje op in manier om oerbliuwende hûn te brûken.
Mei it each op it belang fan rys yn 'e Sineeske kultuer, is it net ferrassend dat sels koekere rys brûke! Sizzende rice (ek wol knikke rice of rice krusten neamd) kin foarôfgeand makke wurde - winkelje yn in fersmoarge kontener oant it nedich is. Sizzende rice wurdt brûkt yn 'e restaurant spesjaliteit, Sizzling Rice Soup , wêr't it rice sizzen en knipelje as it kontakt mei de heule bou.
Congee (ek wol jook neamd) is in soarte fan ricepôt dy't foar iten yn 'e súdlike Sjina en yn oare dielen fan Azië ite wurdt. Dit is basisrezept foar kongee dat jo garnish en tafoegje kinne as winsklik.
Top Pick: Basic Congee Hjir binne ferskate oare congee-resepten, wêrûnder in Turkije-kongee en in sûne kongee makke mei astragalus root.
Wylst dûkere riis is in haadstêd fan 'e Súdeast-Aziatyske keuken, binne in protte kokken, ynklusyf Sineeske kofje Martin Yan, oan te jaan oan it brûken fan sineare yn' e Sjineeske turen foar ekstra smaak en aroma. Hjir binne ienfâldige ynstruksjes te ferklearjen hoe't jo dûkere rij steamje.