By it Paska, as wannear brea, pasta, en allerhande koarnprodukten ôfsnien binne, kin it wêze dat it fûleindich is om te finnen wat te iten. It is in natuerlike antwurd op it fiksje op de iten dy't jo net brûke kinne, of besykje om favorite reizen te kopearjen mei kosher foar Passazjittige substitúsjes. Mar it is in protte ienfâldiger - en faak mear smertlik - om te rjochtsjen op jierrige resepten dy't wurkje foar de fakânsje. De trúk is te betinken dat se dêr op it earste plak út binne en in mentale toertocht meitsje - of sels in rinnende list hâlde - fan favoryt. Dizze kolleksje, kategorisearre troch beide resepetype en toetsbestannen, sil jo begjinne, en jo helpe jo op jierrige resepten dy't sûnder paspoartfreon binne.
Kosher-opmerking: As fan publikaasje tiid, binne de resipes op dizze list chametz-fergees, kitniyot-fergees, dus moat jo goed wêze om te passe foar it passekoar. Tink derom dat resepten op 't lêst aktualisearje, dus dûbel kontrôlelisten foardat jo begjinne, om derfoar soargje te kinnen dat se jo pasach norms foldogge.
01 of 06
Spiralisearre feggies
Simmerkampanje Spiralisearre Pasta. Kredyt: Diana Rattray Mei regelmjittende pasta is ôfsletten yn 'e pas fan' e pas, sjoch nei spraakalisearre fegetaasjes fan alle soarten om de begearte te befredigjen foar sauzierbare kapten, salades en mear. Fierder is de nijwearde fan spiralisearring in geweldige manier om dingen te feroarjen en bern (en groeiëns) te fertsjinjen om har fegessen te iten.
- Spiralisearre Doarp Grykske salade - Gurkenboarnen wurde toanen mei klokkespul, reade sipel, druvenomaten, oliven en feta yn in frisse take op Grykske salade.
Joadske Zoodle Kugel Rezept - Eastern Europe Food Expert Barbara Rolek 's zucchini noodle kugel resipe is ferheven mei citroenest en frisse krûden, en se sels suggerearret in pear clevere yngrediïten swapen as jo de glêsfrijefree sa as kosher foar meitsje wolle Paske.
Simmerkast "Pasta" Mei Garlic en Basil - Jo kinne dit resepsje meitsje mei simmerkast, of wikselje yn sûkini, as jo it foarkomme. Besykje de "noodles" mei tomatensoos te pleatsen.
02 of 06
Fritattas
Ja, Passover-resepten - benammen desserts as sponge-koeken en meringen - brûke in protte en in protte aaien. Dus wat is in pear mear as jo se yn in befredigend herte brunch of it moarnsmiel foar iten meitsje kinne? De skientme fan in fritatta is dat jo in soad feggies tafoegje kinne, en in single frittata feeds in pear minsken, dus jo sille net fielle as in koarte oarder koek om omelet nei omelet te meitsjen.
- Zucchini Frittata- ûnnoazel, zucchini of simmerkast, tsiis en krûden
Grykske Mini Frittatas , barmhertich bakteare yn mini-muffine-tinen, hat rûne klokkespul, paddestoelen en feta, en meitsje in geweldige grab-en-goeie moarnsiten.
03 of 06
Blêd Pan Dinners
Aprikot Kalk Kikkert mei bakteartappels en brokkoli op in inkele platen makket foar makliker opsjen. © Miri Rotkovitz De ienfâldigens fan in blêdpanensmiel is sa'n boon by Passover, as keukenbedriuwen faak beheind binne, en skjinmeitsje sûnder spaswasker is in koar. As jo de hingje fan dizze Aprikose Lime Chicken, Potato, en Broccoli Sheet Pan Dinner krije , kinne jo jo eigen combos meitsje, troch it swappjen yn oare fiedingen of fegjes.
04 of 06
Keuliflower
Gluten fergees en paleo-koksen hawwe it spotlight op 'e blomlêzers skreaun, dy't in prachtich ferskaat is yn Pesach-freonlike resepten sa as:
- Mashed Blomlêzer - Dit skûtel is in literêre mashup fan blomlêzers, potatoes, knoflook en cheddar. Mei oare wurden, it is folslein bernfreonlik, in bytsje leverer as regelmjittige potato's, en in geweldige side foar fisken.
- Koefolle "Rice" - Dit resepsje kin makke wurde mei in ienfâldige kastaversje as jo gjin pasjersprobleemer hawwe. Brûk it as in side, of as in basis foar fleis of fekânsjefûgels, lykas dizze Parsekomplant en Tomato Stew .
- Kriiflower Crust Pizza - Rissige blomlêzers en grûnmelmen binne de basis foar dizze glutenfreie pizza. Wa seit matzo pizza it ienige spul yn 'e stêd?
05 of 06
Quinoa
Quinoa Stuffed Portobello Mushrooms. © Miri Rotkovitz Sûnt it begjin fan quinoa wie it okay foar Passover gebrûk, it is it leuk fan 'e faktoetsje, dus it is in ferskaat en graadlike kwaliteiten.
- Parmesan Quinoa-stofte Portobello Fiskers (Dairy, Passover) - Roasted portobello piljes meitsje in suksesfol basis foar in smaak fan quinoa-fekânsje makke mei Parmesan-tsiis, baby-spinach en pekans. Oan in lytse fiver fan marinara saus plakt de paddestoelen in oantreklike appetizer; Meitsje in salade, en jo hawwe in noflike, lichte middei of in iten, dat snel komt.
- Quinoa Mei Arugula, Butternut Squash en Citrus Vinaigrette (Pareve, Passover) - Dit servearje as in fegetaryske main dish salade, of as in side skûtel foar fleis, fûgels of fisken. Pomegranate arils (sied) meitsje in moaie oanfolling, mar as jo se net fine kinne, oranjekoeken, slikke frisse pears, of avocado soe ek geweldich wêze.
- Bloeberry Vanilla Quinoa Bowl - As jo allinich quinoa as in side skod hawwe, binne jo miskien - it makket in geweldich smaak, mar ek. Dit friske bowl-resepsje is in prachtige manier om gebrûk te meitsjen fan plain quinoa, hoewol it net lang duorret om it te meitsjen fan kratsje.
06 van 06
Soups
Carrot, Apple en Selseryp. © Miri Rotkovitz Nea ûnderskiede de krêft fan in goede soap om in paslachmiel te rûnen - of stjer as it sintrum fan ien!
No-Chicken Matzo Ball Soup - Dizze folslein fegetaryske matzo-ball soep is makliker en makliker te meitsjen as hüseopop, mar lekker lykwols. As jo in echt grut stockpot krije, meitsje in dûbelkeap fan 'e soap, sadat jo de brou yn' e resepten brûke kinne oer it hiele Peaske.
Roasted Carrot, Apple, and Sellerie Soup (Pareve of Dairy) - As jo in Paske blender krije, is dizze wynmûne puree soap in winner. Kin KFP-veggie-brún net fine? Meitsje jo eigen mei it resept boppe! (Jo kinne ek wetter brûke, mar miskien wol mear genôch wêze moatte mei it siedjen.)
Caramelisearre Onion, Fennel, & Mushroom Suppe (Meat of Pareve, Passover) - Auteur Kim Kushner 's broth-basearre sop, ferrike mei karamelisearre ynienen en fennel en wylde paddestoffers yn wyn, is gewoan om te preparearjen, en elegant genôch foar ferbliuw fan fakânsjes.
Watermelon Gazpacho - Jo kinne dizze fernieljende smevere kâlde soep sûnder in blender meitsje. As foarkomt in klassike Tomato Gazpacho dit recipe is makke sûnder brea , (hoewol it nedich is in blender of eatprosessor).