Kosher Status: Meat, Paske
Busy weeknights moatte gjin ljochtmiddels betsjinje - in inkele plank bewearet de ultime tiid-spesjale, skjinne-sprake fan meal prep hack. De skientme fan dit miel is dat jo net folle besykje dan in snelle marinade te meitsjen, it hûn en ierappels op 'e panne te regelje en it yn' e oven te sliepen om te roastjen. Om 10 minuten foardat it miel klear is, sille jo in pear brokkoli oan 'e selde panne tafoegje, it werom nei it oven, en klear foar in goede mealje. Besykje dizze technyk mei oare leafdeproblemen en feggiëns dy't likernôch iten meitsje, en jo fine alle soarten mooglikheden foar no-fuss ien-pan-meals.
Tip: Dit recipe is ideaal foar Passover , as in protte minsken wurkje mei minder keukartings as gewoanlik. En by in fakânsje dêr't safolle fan kratsje wurde moat, is it lekker om jo in brek te jaan mei in maklike (en natuerlik chametz-fergees!) One-pan meal.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 tûke aprikot bewarret
- 1/4 stok fris snoeed kalk sûpe (fan sa'n 1 grutte kalk)
- 1 útlok ekstra jild olie oalje, plus ekstra foar drizzling
- 2 nekjes knokkel, skelpen, smashed, en knappe snel
- 1/4 teaspoon droege oregano
- Pinch kosher of seespolo (fakultatyf)
- 1-1 / 4 oant 1-1 / 2 pûn boneless, sûnder huzen breasten
- 1 pûnebeam of nije ierappel, halve of fearnjier as grut
- 1 medium kopbrokkoli, getroffen en snijden yn stielen
Hoe't it is
1. De oven foar 425 oere foarkommen. Linje in grutte rammige blêdwet mei swiere plaat. Yn in lytse skip behâlde de aprikos beperkte, kalk sûke, olie oalje, knoflook, oregano, en sâlt (as gebrûk).
2. Drokke in lytse olie-oalje op 'e taretbleft. Rinse en skodde de hûn en plak yn it sintrum fan de blêdwet. Bliuw de aprikot-kalkmikking oer it hurde en wachtsje nei de mantel. Arrangearje de ierappels om it hûke.
Ferjit de ierappels mei in lyts oliveelje.
3. Slút de flinter yn 'e foarhehe oven en roast foar 30 minuten. Baste it hûn mei de pannen saks. Arrangearje de brokkoli stalken om it hout, ynterfertsjinne mei de ierappels. Drokke de brokkoli mei in lyts olieel, en lûk wat fan 'e pannetsaft oer de stielen.
4. Ferfiere de pan om 'e oven en roast foar sawat 10 minuten mear, of oant de brokkoli krekte tender is en begjint te karamelisearje, de ierappels binne tender, en it hokje is opak, de sûchs rinne dúdlik, en in ynstant yn it lêst thermometer yn it dikste stik lêst 165 ° F.
5. Sille de flinter fan it oven ôfhannich behannele wurde. It hûn en griente brûke mei de pensaftes.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 771 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 9 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Koarohydraten | 55 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 65 g |