Wa seit dat jo gjin Strawberry Shortcake kinne foar itenje? Yn 'e simmertiid jouwe wy dit stik moarns, middeis en nacht. It makket in smakelich moarnsiten, of midi, of iten, en ok, dessert ek! It is ek sa maklik om te skodzjen, al is alle parten folslein eigenmakke. It is gewoan, wat is wierskynlik wat it makket it sa spesjaal en lekker! Jo kinne it dan ek foar de tiid maklik meitsje, dus kinne jo rjochtsje op oare dielen fan jo brûns, lunch, of iten!
Ik brûk in ienfâldige biskuitrezept mei in bytsje ekstra tafoege tafoege. De biskites binne heul en fluffig en krekt sûpe sûch. Ik wol graach ek in bytsje ekstra sûker op 'e kop fan' e kofje, mar dit is fansels opsjoneel. De klapkrêft is altyd it bêste as it is homemade, en de stjerbeammen binne it bêste as friske picked. Dus fansels, it is it bêste om dizze sûden yn 'e simmer te tsjinjen as de stjerwielen yn' e seizoene binne! Omdat strawberry season sawat oerhinne is yn Connecticut, soene wy safolle strawberries yn ús dieet sa fêst sitte! Strawberry Rhubarb Muffins , Strawberry Rhubarb Pie, Strawberry Rhubarb Sangria ... Strawberries foar dagen!
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Shortcakes:
- 4 tûke flier
- 2 stokken bûter (kâld)
- 2 teaspoons sâlt
- 4 teaspoons bakken pudding
- 1/4 bekerûker (plus 1/4 beker foar sprinkling)
- 1 1/2 poppen buttermilk (regelmjittige molke mei 2 teasponsjes fan soarch mingd yn)
- Foar de Strawberries:
- 1 pint fan stjerwetters slikke
- 1/3 bekerûker
- Foar de ferwûne smaak:
- 2 beker swier smaak
- 1/3 beker mei sûker
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- It oven foar 400 fiede
- Nim de bûter út 'e kuolkast of frisier, de kâlder is it better dat dit resepsje wurket! Snel it yn lytse skuon.
- Kombinearje alle droege yngrediïnten en bûter yn itenprosteur, puls oant it fynt krom. Jo kinne ek in handheld pastry-blender brûke en in grutte bowl.
- Slach yn 'e bûterkeiltsje, pulsearje as jo ynbegrepen kombinearje.
- Stôgje de tee op in skjinne mûrflier. Rôlje yn in dikke blêd, sawat 1 / 2-1 inch dik.
- Skeakelje mei in biskuit-cutter en pleatst op in net fiede bakblêd. Sprinkle elke kofje mei sûker.
- Bake foar 15 minuten, oant gouden brún.
- Kombinearje de slikke aardbeien mei it sûker. Meitsje om yn in bôle macerate te meitsjen.
- Wip de krom mei in hânmixer, fan it gebrûk fan de peilbeheining fan in standmixer. Wipje oant de flústich en wat steile, sjoch foarsichtich net oer skuorre of it sil yn 'e bûter draaie!
- Folje yn 'e puollere sûker en de filla.
- Split de koekjes yn 'e heale, boppeste mei slikke stjerwielen en snoekjes, top mei de oare helte fan' e kofje en tsjinje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 577 |
| Total Fat | 48 g |
| Saturated Fat | 29 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sodium | 1,070 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |