Dit klassike heale Parmesan-resepsje is ien fan myn favorite leukste reizen. De snoekjes binne breed, spiisde, en dan bakken oant perfekt mei tomaten saus en tsiis.
Ik haw dit makke mei fertelde fertsjinne spaghetti saus ek. Saute poddestappen en poppen of oefenen en pleatse se oer de snoekjes foardat jo de tomaten saus taheakje. De resepsje kin ek makke wurde mei turkije-knipsels of hûnbrêsten. Of, meitsje it in fegetarysk skip mei slikke fekânsje . Besjoch de tips en farianten foar mear ideeën.
Dit makket in lekkere mealje mei ingelhaar pasta, spaghetti of linguine. Meitsje in salat en knofelbrot foar in fabulous famyljesmiel.
Wat jo moatte hawwe
- 4 skaaltsjes (ûngefear 1 pûn)
- Dash kosher sâlt en friske grûn swarte piper
- 1/2 kopke universele moar
- 1 beker droech joselsbrún
- 2 aaien (beaten)
- 2 kieltsjes oliveelje (foar fretten)
- 4 kiefpoaten Parmesan tsiis (friske ritsje of skodde)
- 1 kinne tomato saus (8 ounces)
- 1/4 teaspoon droege basil
- 8 oz Mozzarella-kaas (slikken)
Hoe't it is
- Heak de oven oan 350 F (180 C / Gas 4). Lichte fettje in flinke 13-by-9-by-2-inch bakkepanne.
- Sprinkele knipsen mei sâlt en piper, licht yn 'e miel. Dipkitsjes yn 'e lytte aaien, dan sûrde breidkrobben.
- Heakje it oalje yn in grut sûkelarje oer middelhehe. Meitsje breedte koppen yn 'e hjitte panne en biede se foar 3 oant 4 minuten op elke side of oant brune.
- Meitsje de brune kitten yn 'e bakpanne en spjirre mei in pear tabeboers fan Parmesan tsiis. Lit de tomaten saus oer har en spjirre mei de droege basil. Arrangearje de mozzarella-tsiiske snoekjes oer de snoekjes en bakken op 350 foar 10 oant 15 minuten.
- Drukken de kuttjes en saus mei spaghetti, linguine of ingel haar pasta, tegearre mei knofelbrún en in wakke salade. Soargje derfoar dat mear parmesan tsiis oan 'e tafel oanbiede.
Tips en farianten
- Ferfetsje de balsekjes mei dikke turkefollen (skallopini).
- Ferfetsje de healappeltsjes mei dûbele hûnenbrêsten.
- Ferfetsje de healappels mei donkere kwikkeltsjes of ôfbrekke swarte tenderloin medaillons.
- Mei Mushrooms - Saute is sa'n 4 oant 6 ûneven sliepstokjes yn bûter of olie oalje oant tender en brún. Spoon se oer de balen yn 'e bakbak. Cover mei de Parmesan, tomatoesûke, basil, en mozzarella-kaas en bak as rjochte.
- Mei Peppers en ûnnûzen - Sûtje oer 1 tûke reader en griene púnpierstreken en 1 slikke sipel oant de ûne is trochsichtich. Spoon de poppen en űnen oer de sûpen yn 'e bakfoarm. Toppers mei de Parmesan, tomatoesûke, basil, en mozzarella-tsiis en sa as rjochte.
- Ferfetsje de tomaten saus en basil mei in beker fan jo favorite kommersjele spaghetti saus.
- Brûk in selsmakke marinara saus ynstee fan glatte tomato saus en basil.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 778 |
| Total Fat | 42 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 17 g |
| Cholesterol | 285 mg |
| Sodium | 1,200 mg |
| Koarohydraten | 40 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 58 g |