As de heit fan jongere bern, Giora Shimoni fûn dat se faak harren freonen inville om de Shabbat-meals te meitsjen . "Natuerlik", skreau er, dat soarte fan húshâlding waard stimulearre, "en wy wolle dat ús bern har hûs as waarm en waarm yntinke." Mar mar in protte hongerneazens tsjinje, sûnder ien fan 'e begrutting te brekken, kin in útdaging wêze. Dus Shimoni soarge foar inkele betelbere, dochs befredigjende menu's dy't hy koe ôfbrekke wannear't der in protte gasten omgean.
Ekonomysk sabbat-dinner menu foar in folk
- Rich Chicken Chicken Noodle Soup (Meat) - Giora Shimoni makket tûk gebrûk fan hûnenflieren - dy't de sôte mei in protte smaak ynmitsje troch har heulende tsjustere bonken - yn dit maklike, ekonomysk rezept.
- Einfalt Roast Huis (Meat) - Dit tige basisrezept foar roastehok is maklik ferwachte. Knochen-in hynder is in budzjet-frekke keap, en hoewol it resept foar in heule hûn is, kinne jo minder duorjende stikken fertsjinje, lykas skuon. Jo kinne ek leger as karotten, sûkini en potatoes tafoegje oan it roasting pan as jo wolle.
- Basmati Rice mei carrots (Pareve) - As jo moargje fan platte rys, makket Giora Shimoni it maklike rezept foar rys mei karotten makket foar in noflike feroaring fan tempo. Shimoni seit dat syn bern de swietens leaf ha de woartels en sûare lieten oan 'e reizen. As jo Basmati net hawwe, kinne jo in oare lange krystreis ferfange.
- Roasted Broccoli Mei Ginger (Pareve) - Net allinich is dizze resepsje fluch en maklik, it is hiel lekker. Alles wat jo nedich hawwe om in workhorse veggie yn wat spesjaal te meitsjen is oliveelje, in lytse frisse gnynger, in knyn fan sâlt, en in snelle roaster yn in heulofof.
- Apple Cake (Pareve) - Dizze bedriuwskrêftich kofje, mei har lagen fan cinnamon-laced apples, is in klassike foarbyld fan 'e dessert fan' e joadske Apple Cake.
Ekonomysk sabbat lunch menu foar in folk
- Sweet Soy Chicken Wings (Meat) - Sûpe en smaak, dizze bakke kipflieren sille de hiele famylje hawwe har fingers lûk en mear freegje.
- Roasted Vegetables (Pareve) - Net allinich binne se sûn, maklik te bereiden, en lekker, mar gebrûkte griente binne tige budzjetfreonlik, benammen as jo besykje foar hokker feggens yn it seizoen binne.
- As jo reade fleis op 'e tafel stelle wolle, is ien fan' e minste djoere manieren om dit te dwaan om in resipe te kiezen dat grûnbeef brûkt. Meat- en fekânsjepier of fleisballen tsjinne mei rys binne twa goede opsjes.
- Oven Fried Breaded Chicken (Meat) - Dit folk-fatsoenlike, bernfreonlike resepsje foar breedte Bakke Chicken is fluch, maklik, en, seit Giora Shimoni, "sels goed de oare deis!" Wat oars kin elk freegje nei in reseptje? "
- Russyske Potato Salade (Pareve) - Eigenskippen hurd boalyke aaien, ierappels, en carrots, en makket in nijsgjirrige feroaring fan gewoane ierappelsalade. Ferstean wat warm yn plak? It is dreech om mis mei in Kartato Kugel , aka potato pudding.
- Soar Cherry en Nectarine Crisp (Pareve) - Jo kinne frisse of gefruchtige fruchten brûke yn dit maklike, gesunde frucht. En as in oar fruit is (of yn seizoen), kinne jo it yn 'e kryst en nektarines wikselje.