Klassike marokkaanske reizen dat elkenien leafde sil
As jo in tagine hawwe foar it earst kocht en winskje hoe't jo der yn meitsje wolle, of jo wolle gewoan in yntroduksje hawwe oan 'e Marokkaanse haadstilen, sil dizze list jo de start jaan dy't jo nedich hawwe. Alle binne klassike marokkaanske resepten dy't probearre binne en echte favorys, en jo fine har maklik om te meitsjen yn tradisjonele klaai taginen of konvinsjonele cookware.
Dit skip is ien dy't jo wer werom meitsje om tiid en wer te meitsjen, en dat is krekt wat de Marokkanen sels dogge oft se in wyksaak foar har eigen famyljes kieze of it meitsjen fan in gruttere fersprieding fan iten om tsjin gasten tsjinje. Saffron, Ingwer en Karmers binne wichtige sieraden, mar it is it tafoegjen fan konservearre citroen en oliven dy't de smaakfoarm yn in wat wûnderlike tangy en smaak feroarje.
Sels as jo normaal tinke, om te praten by de bakkerij te berikken, dan sille jo se perfoarst oan jo winkellist taheakje wolle, sadat jo dit fabulous skip probearje kinne. Marokkaanske koken hat in oantal sûkelade en smaaklike gerjochten dy't fleis mei frucht paar binne, en dizze bepaalde kombinaasje kin wierskynlik de populêrste wurde. Lynd of beef wurdt kocht oan ferdrukkerigens mei fruchtige marokkaans sûzjen, dêrnei mei pûnen dy't simmerdoarm yn sineam en hunehûnders snoeide.
Hjir is in oare sûkelige en smaaklike kombinaasje dy't it geweldich is om de smaak fan seldsume ijers te sykjen. De koek is stadich kocht oant tender mei ûnnes, knoflook, safran, ginger en zitamon, dan toppen mei droege aprikotten dy't yn siroop poële binne. Krekt as by oare fruit taginen, dit is hiel maklik om te meitsjen.
04 of 09
Classic Fisk Tagine Mei Chermoula en Fegetaasjes Christine Benlafquih In zesty Marokkaanske marinade neamd chermoula jout memorabele smaak yn dizze tagine-resipe. Marinearre fisk wurdt lizze mei ierdappels, tomaten en poppen, dan langt kocht ta folsleinens. Yn it noarden fan Marokko wurdt in tagra brûkt yn plak fan in tagine.
As jo wierskynlik binne om yn 'e taginen de Marokkaanske manier te digjen - mei in kroech fan krustich brúst foar it toitsjen - dizze komfortensfeardige leafde kin jo krewearje om jo te dwaan. Goedereiske fleisbûten ( kefta mkaoura ) wurde kocht yn spicy homemade tomato saus. It foto lit it skûtel sjen litte mei in tradisjonele garnish fan poële aaien; It is in finish dy't ik tige oanbean.
Dizze maklike tagine mei kippeas en moeras falt noait de kompliminten út. Picquantly sêne mei in sûkelade fan smaak en huning, sille jo fine dat it de perfekte fegetaryske entree is of sekside. Raisins binne in opsjonele oanfolling.
Veggie-laden taginen binne it Marokkaans lykwichtich fan in ien-pot miel of stew. Yn 'e wintermonuminten binne pearen en artichokes yn' e seizoenen en wurde faak ferparte yn gerjochten lykas dit. Saffron, Ingwer en Karmers binne wichtige spices. Yn Marokko sjogge wy frisse ferfeagen en meitsje ús eigen frisse artichoke boaiem , mar jo kinne gebrûk meitsje fan froene fegjes.
Lamb of beef is ferburgen ûnder in koninklike regeling fan seizoene fegjes yn dit ymposante tillevyzje Berber-styl. Soargje derfoar dat jo in klaai tagine brûke om ierde te fiedzjen, befredigjend smaak oan dat bewarre bleaun is troch bewarre citrus, oliven en genetyske marokkaan-seizoens. In chili-pepper is in must-oanbod yn myn thús; Ofslute as as jo de ekstra hitte net wolle.
Hâldere aaien binne ferheven nei de dinerstatusstatus as jo se koekje mei lûkjes, tomaten en spicy merguezwurst. In stof fan sâlt, piper en cumin is gewoan te foldwaan foar gewrûpen, mar dejingen dy't it dreechje foar wat dreechje, sille fine dat Harissa as perfekte kondiment wurket.