Dizze carrot cake cinnamon rollen wurde makke mei in rike en ferdûrdeeast tefreden mei filla. Grateare carrots jouwe ljochte fleksjes fan kleur oan dizze ekstra spesjale cinnamonrollen. It friske tsiis is it folsleine topping foar de cinnamonrollen. Dit binne geweldige rollen om te meitsjen foar in fakânsje moarn, en se kinne de dei foar te meitsjen.
En as jo in hurde tiid krije fan 'e bern om har griente te iten, hjir is ien manier om se kroazels te krijen in try. Meitsje se mei of sûnder de pecanen of ferfangende hyltnuts.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Cinnamon Roll Dough:
- 1 tûke molke (folslein)
- 1 stok sûnder sûker (4 ounces)
- 1/3 beker brún sûker (ynpakt, ljocht, of tsjuster)
- 4 1/2 teaspons instant ynstee
- 1 grut aai
- 1 grutte eiol
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 3 1/2 cups all-purpose flour (1 pûn)
- 1 1/4 teaspoons sâlt
- 1 kaartsje (grate)
- Foar it opnimmen:
- 6 kielkeapel sûnder sûker (fersmyt)
- 3/4 beker brún sûker (ynpakt, ljocht of tsjuster)
- 3 teaspoons
- kaniel
- 1/2 kop pecanen (snie)
- Foar de Icing:
- 6 ons krûme tsiis (
- softened )
- 1 oseaapbout (ferienigde)
- 1 tûke pu00dere sûker
- 1 1/2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 1 oant 2 kieltsjes molke (te dun, as winsklik)
Hoe't it is
- Meitsje de 1 tof molke, 1 stok fan bûter, en 1/3 pear brún sûker yn in búk en set de panne oer midsmjittige heal. Hâld krekt oant de bûter opmeld wurdt. Fuortje fan 'e hjitte en lit de gemuolle koele oant ûnderoan 105 F.
- Yn in mingdeksel mei in elektryske mingd op kombinaasje kombinearret it gekke molke-miel, gist, aai en aa-jok, sa'n helte fan it miel, de 1/2 teaspoon fan vanilla, en de sâlt. Skeakelje nei de dough-hokje of it oerbliuwende miel mei in leppel of jo hannen mingje. Foegje de woartels en knetsje mei de masine of troch hân foar 7 oant 10 minuten.
- Bitter in grutte skel. Set de doughbal yn 'e bolle en flip it oer om it hiele oerflak mei bûter te te brânen. Set in keukentún oer de bolle en lit it yn in draaide frije stêf foar ûngefear 1 oere en 15 minuten. De dau moat dûbelje yn bulk.
- Slach de dau ûnder en fuortsmite fan in florearre oerflak. Rôle it yn in rjochthoeke sawat 10 oant 11 inch by 8 oant 9 inch.
- Linje in flinke 2 1/2-kwart itenbak (of in fergelykbere grutte) mei perksjet papier en licht bûter de papier.
- Yn in middelbere bôle kombinearje de 6 kiiste loften fan smelde bûter mei 3/4 pear brún sûker en de sinnamon. Brush the mixture over the dough. Snoeide de beukene peken lykwols oer it sineamgemik. Begjin by it wide end, rôlje de tee om in hege log.
- Sliepe it log yn sa'n 10 rûndes en meitsje se evenich yn 'e tee makke bakfoarm. Op dit punt kinne jo de pan omfetsje en oerlibje. Nim se út 'e kuolkast likernôch 1 oere foar itenjen.
- As it bakken fuortendaliks it bakbak mei in keukentúch dekke en lit de rollen yn in draaiboek steane foar sa'n 45 minuten.
- Heak de oven oant 350 F.
- Skeakelje de sineam rollen foar sa'n 25 oant 30 minuten of oant gouden brún. As jo rollen hiel geweldich binne, kinne jo kontrolearje foar dûnsjes mei in ynstant-lêst thermometer. Se moatte registrearje om 180 F oant 190 F yn it sintrum fan 'e teatpartij.
- Lit se litte koelje foar it iisjen (sjoch hjirûnder).
Icing
- Yn in middelgrûn skodzje de ferhevene krûme tsiis mei de 1 oseaap fan fersierde bûter en 1 tûke puollere sûker oant glêd. Beat yn de 1 1/2 teaspoons fan vanilla en in oseaap of twa fan molke, as nedich is foar it útbrekken fan konsistinsje.
- Spriedje de ijs oer de waarmte fan 'e cinnamon .
De resepsje makket sa'n 10 rollen, ôfhinklik fan dikke.
Besparje oerbliuwsels yn 'e kuolkast. Werom yn in 350 F oven foar sa'n 10 oant 12 minuten.
Expert Tips
As jo in simpelere en minder rykte foarkomme, is dizze brea-masine cinnamon rôltee in goede opsje. Soargje de 3/4 tasse rûnde woartels oan 'e dough as it is kneadd troch de machine.
Ôfwikseling
- Sprinkleie 1/2 oant 1 beker rozen oer de sâltbefilling.
- Ferfange de beekdene peanen mei beuken walnuts.
- Sinter -sûker oer it ijzjen sprinkelen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 724 |
| Total Fat | 42 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unbesteatere fet | 15 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodium | 1.084 mg |
| Koarohydraten | 75 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 14 g |