Mir Bozji, Hristos Se Rodi
Kryst is ien fan 'e hilligste dagen fan' e jiertelling foar Servysk-Orthodoxen Kristenen dy't de Juliaanske kalinder folgje. It is foardat 40 dagen fan 'e fasten yn' e Advint om te meitsjen foar de berte fan Kristus.
En ek it feest fan Sint Nicolaas (as bern presinteare ûntfange fan 'e heilige hillige) falt op desimber 19, en wat bart as in soad famyljes' slava's , of patron saint's, is der gjin spraak fan 'e snelle.
Gjin fleis, suvel of aaien wurde konsumearre, trochgean troch Krystfeestjejûn - ( badnje vece ) - op 6 jannewaris.
Servysk Krystjûn
Jierren lyn, op krystjûnen ( badnji dan ) yn Servje, soenen âlden de âldste soan nei de bosk omkeapje om in ikelbeammen te skodzjen , wat har badnjak of Yule Log wurde soe. Tsjintwurdich kamen in protte serbenen harren badnjak. Dekoriere Krystbeammen binne net tradysje yn Servje, hoewol, troch Westlike ynfloeden, wurde se gewoaner. Straw wurdt oer it heule plak pleatst om de hillige berte fan Christus te jaan. Walnuts en wizen binne yn 'e fjouwer hoeken fan' e diningkast mei in gebed foar sûnens en wolfeart ferslein.
Servyske Krystfeesten
De fleisleaze miel, ôfhinklik fan 'e famylje en de regio, kin bestean út bakalar mei ierdappels ( c od fisk), tuna salad, prebranac (in lizze bean en sûkelade), fleisleaze sma , djuvece (in rice-and-vegetable casserole) , nuts yn 'e shell, frisse en droege fruchten, en koekjes makke sûnder suvel en aaien.
Keninginnedei Rituelen
Mir Bozji! Hristos se Rodi! is de groetsje op Krystdei, 7 jannewaris, dat betsjut "Frede fan God, Kristus is boud!". De antwurd is Voistinu Hristos se Rodi! (Ja, hy is berne!).
Gebeden en hymne sjongen foardat it brekken fan in brea bekend as c esnica , dy't sintraal poadium op it Krysttabel nimt.
It wurd Česnica is ôflaat fan it Servysk wurd čest , dat betsjut "dieling". En dit is hoe it iten wurdt iten - by in kommando-tafel dêr't it trije kear tsjininoar hinne dreaun is foardat elke persoan in stik set. Yn guon huzen is de host in stikje foar elke persoan oanwêzich en ien ekstra stik foar de polozajnik ( poh -loh-ZHAY-nik) of earste gast ( sjoch hjirûnder ).
Dit seremoniêre rûnbrêge feroare troch regio en kin in ienfâldige boerewein wêze, in sûchbrot of sels wat oars. Wat liket konstant te wêzen is dat in sulvermunt binnen is, dy't lekker bringt oan dejinge dy't it fynt.
Ek op 'e tafel is in kontener fan weert gers dat op St. Nicolaasdei oanplante waard, symbolisearret in goede rispinge, meast bekroand mei in lint en in ljochtkeap. Nei it toanjen mei slivovitz ( plumbrandy ) of waarme vrca rakija (in krêftige ming fan diverse whisky en slivovitz mei huning en spesjalisten), wite kryst wurde oer de gasten sprekt foar glêd en wolfeart. Allinnich dan begjint de feest.
In feest foar in kening en keninginne
De meal is prachtich mei ( pecenica ), fleis sarma (stokke koar), bakte ham, sausage, roast potatoes, parslied katoen en desserts galaer - nutroll , tsiisstrudel en appelstrudel , drum torte - friske en droege fruchten en , fansels slivovitz en sterke, tsjustere Turkske kofje .
Polozajnik
Nei it evenemint, Krystdei wurdt fergees ûntfank en freonen en famylje besiket. De earste besiker oan it hûs op Krystdei is bekend as de polozajnik of poleznik . In spesjaal kado is taret foar dizze Earste Gast (yn 'e âlde dagen yn Servje, it wie in skou of wolle strings) en hy of sy is it reservearre stik č esnica. De polozajnik, al jong of âld, manlju of froulik, wurdt sein dat se yn 'e namme fan God komme mei bêste winsken.
Yn 'e âlde dagen soe de polozajnik in ôfdieling fan' e badnjak nimme en it fjoer yn 'e hutte opmeitsje. De mear spearen (fertsjinwurdigje fan Gods blessings foar de famylje) hy of sy makke, it better.
Radmila Milivojevic's Krystdagen
Radmila Milivojevic, fan Chesterton, Yndia, groeide op yn Ku č evo, yn it noardlik diel fan Servje, en kaam yn 1957 nei de Feriene Steaten om har libben mei har nije man te begjinnen.
Se hat fereale oantinkens fan Kryst yn Servje.
"Op krystnachtde nacht soe myn heit nei bûten gean en in pearel fan stroech meitsje, myn susters en broer steane efter him as hy op ús fronttún klopte." "Myn mem soe freegje:" Wa komt dit? " en heit soe sizze: 'Ik bin dejinge dy't jo sûnens en lok foar it jier bringt.' Myn mem soe dan de doar iepene en him mei weizen besykje as in teken fan lok en wolfeart. De heit soe de stien op 'e flier lizze, en wy soene it mei in tafelkleed dekke en ús Krystfeest toernimme hawwe, mar net foar't walnissen waarden yn 'e fjouwer hoeken fan' e keamer. "
Nei it miel waard de tafelklearmon út 'e wei setten en de bern koenen har lofter en blanken op it strie lizze om te sliepen.
"Dit wie tige spannend foar in bern. De stroei soe trije dagen yn it hûs bliuwe en op 'e fjirde, waard it opknappe," seit Milivojevic.
Om't har heit in winkel yn Servje hie, dy't fertsjinsten ferkocht, hie har famylje in krystbeam mei echte kearsen oan 'e tûken kamen, walnuts dy't yn kleurige tinzeil, sûkerblokjes en sûpen yn' e bylden fan hilligen, neist de tradysjonele badjnak, wekker waarden.