It ferhaal fan 'e Corpse Reviver is dat fan' e drinken " Foar 11 oere wurde moat, of wannear't stoom en enerzjy nedich binne ", neffens The Savoy Cocktail Book (Harry Craddock, 1930).
De Corpse Reviver giet fierder mar ien inkele drank. Ynstee dêrfan wie it in hiele klasse fan pre-Prohibitiondrinks . Dit wiene, krekt oarsom, bedoeld om de deaden te ferheegjen (om mear realistysk te wurden) de honger-dronken dy't frjemd yn 'e moarns yn' e bar stoarre.
Fan 'e soad klassike' Corpse Reviver 'resepten, allinich nûmer 1 en nûmer 2 oerlibbe de test fan' e tiid. Reizen foar oare Corpse Revivers binne ek te ûndersiikjen en in pear fan dy binne hjirûnder opnommen.
Tsjintwurdich is de Corpse Reviver Nr. 2 it meast populêre resept. Dat kin wurde troch it feit dat moderne drankjes hyltyd foarkomme oer brandy, mar in protte sizze jo dat it nûmer 2 in nijsgjirriger smaakprofyl hat. Ik neifol te akseptearjen, mar it hinget fan jo stimming.
Bitters & Twisted hat in detaillearre kronyk fan 'e soad Corpse Revivers en hoe't se oer de jierren feroare hawwe.
Corpse Reviver Nr. 1 Rezept
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 ounces
- brandewyn
- 3/4 toetsen
- Calvados of oare appelbrandy
- 3/4 toetsen
- sweet vermouth
Hoe't it is
- Jou de yngrediïten yn in cocktailshaker mei iis.
- Stir goed .
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
Savoy Corpse Reviver (aka Corpse Reviver Nr. 4)
Fan 'e soad Corpse Reviver cocktails, in pear bewarre de brandybasis. Ien dy't dat docht is de Savoyske Corpse Reviver, dy't ek giet troch de namme Corpse Reviver Nr. 4.
Eartiids is dit resept folslein oars as elke oare. It behâldet de brandy, mar optsjinnet in mintich smaak om dy enerzjende aspekt te behanneljen.
De Savoyske Corpse Reviver waard yn 1954 makke troch de legendêre bartender, Joe Gilmore. Ien fan 'e lêste stúdzjes fan Harry Craddock op The American Bar yn The Savoy Hotel, Gilmore wie in leginde yn' e London bar scene.
Hy wurke yn 'e Savoy fan 1945-1975 en hat in protte fan dy tiid de programma' s lead lead. Gilmore ferstoar yn desimber 2015.
Under de protte cocktails Gilmore útfûn by The Savoy, de 1969 Moonwalk Cocktail is syn meast ferneamde skepping. It wurdt ek wol sein dat hy bekend waard foar syn heilleur heul fan in Corpse Reviver en twa aspirine.
Om dit drank te meitsjen, skodzje 1 brûnje, Bretanje, Fernet Branca, en wyt kryst de menthe mei iis en stjoerje yn in cocktailglas.
Corpse Reviver Nr. 3 Rezept
Faak ferjitten, dit is gewoan ien ferzje fan it Corpse Reviver No. 3 resept. It komt út it boek 1934, 1700 cocktails foar de man efter de bar fan R. De Fleury.
Ik ha noch gjin reproduksjes fan dit boek te finen en de oarspronklike learbondige edysjes kinne ferkeapje foar $ 600 of mear. Miskien is it in byldkaike ûnder de klassike bartendingguides .
Om dit cocktail te meitsjen, skodzje ien 1 brûnje, curaçao en maraschino liker mei iis. Strak yn in gekleurde cocktailglas.
Noch ien Corpse Reviver Nr. 3
Robert Hess publisearre dizze fariant op DrinkBoy.com. Hy befettet yn syn nota's dat nûmer 3 is even yn syn barbiblioteek.
Om dit cocktail te meitsjen , skodzje 1 elke oun brandy, Campari , en triple sek mei 1/2 oun citroen sû mei iis. Strak yn in gekleurde cocktailglas.
Hoe sterk is de Corpse Reviver?
Dit drank moat jo wekker meitsje, lit sjen hoe sterke elk fan dizze reizen binne ...
- Corpse Reviver Nûmer 1: 29% ABV (58 bewiis)
mei 40% ABV brandy en calvados en 15% ABV vermouth - Corpse Reviver Nûmer 3 (Fleury's resipe): 29% ABV (58 bewiis)
mei 40% ABV brandy, 30% ABV curacao, 32% ABV maraschino - Corpse Reviver Nûmer 3 (DrinkBoy's resepsje): 24% ABV (46 bewiis)
mei 40% ABV brandy, 30% ABV triple sek, 24% ABV Campari - Corpse Reviver Nûmer 4 : 30% ABV (60 bewiis)
mei 40% ABV-brandy en Fernet Branca, 25% ABV creme de menthe
Om dit yn perspektyf te setten, is de klassike Gin Martini sa'n 30% ABV, wylst de heule John Collins sa'n 11% ABV is. Dizze Corpse Reviver cocktails binne noch gjin sterkste noch swakste dranken . De weropjende effekt kin mear oer de smaak wêze as de bedekking fan alkohol yn har.