Dit Servyske resipe foar bakte bannen of prebranac is perfekt foar de leeftyd of oare fêste tiden yn 'e ortodokske kristlike tradysje omdat it gjin fleis, bûter, aaien of molke befettet, dy't ferbean binne.
Dit skûtel is safolle groeie as it is griente en kin servearre wurde as in fegetarysk haadkursus of side skod.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûnbannen
- 1/4 telle plus 3/4 tûke kanola olie
- 1 doleven dill (fris of 1 teelapet droech)
- 5 grutte űnen (snie)
- 3 knoblaaksen (mins)
- 1 kan / tôg tomato saus (mei bits fan tomato)
- 2 teaspoons paprika (sûch of hjit)
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- 1 1/2 beker wetter
Hoe't it is
- Kies oer bannen en spielje. Plak boten yn 4 kearntwetter. As it giet om in koeweit, skodzje gjin foam dy't op 'e top stekt. Sâlt sâlt nei smaak, 1/4 beker oalje en 1 teelekse of droege dill of 1 Ã ¢ ldjouw frisse dill. Simmer oant beanen wurde tender. Drainje, spielje yn kâld wetter om it koetsproses te stopjen en op 'e nij te setten.
- Warmofoer oant 350 graden. Yn in grutte Nederlânske oven of liddige kasserole of roaster, heal 3/4 beker oalje en saute-ûnnes oant licht oplost. Foart knokkelje en sûpe oant de űnen binne tender. Tomatensoos, paprika, sâlt en piper oan tasteje, dill te tastean en wetter. Mienskip yn 'e beans, dekkjen en bakke 45 minuten, oanfolling mear wetter, as nedich.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 565 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Koarohydraten | 62 g |
| Dietary Fiber | 17 g |
| Protein | 19 g |