Temûkende sûkelade is net dreech, mar soms tiid en geduld binne yn koarte oanbod, en jo kinne sels sykje nei in temperearjend ferbining. Wylst der gjin substituut is foar goed yntekene heechweardige sûkelade, binne der in pear alternative metoaden foar it meitsjen fan hurde, glossy chocolade lagen.
- Candy Coatings: Candy coating is net echt sûkelade, yn it feit dat it gjin kakaobutter befettet en lyts, as in sûkelade lekker. Ynstee dêrfan befettet dizze sûkeladefetere sûkeladeproduksje fegetabelige fats yn plak fan kakaobutter, dat betsjut dat it snel stelt en bliuwt stabyl by keamertemperatuer. Candy-coating komt yn tsjustere, molke en wyt sûkelade fariëzjes (lykas oare smaak, lykas mint en peanuteblêd) en is in geweldige koartebaan foar foarming fan dekoraasjes en nije sûkelarje. De smaak lykwols lykwols net te fergelykjen mei echte sûkelade, dus gjin gebrûk meitsje fan dizze produkten as jo snoep hinget op in djippe, rike autonome sûkelade.
- Wax / Glaze fan 'e kapitein: Earst lit my stean dat it waks net iten is. Ik jou net oan dat jo foarkar paraffin of bakker oan jo sûkeltsjes tafoegje, lykas de FDA gjin wax foar minsklike konsumpsje goedkard hat. Dochs binne generaasjes fan pastazers wax oan skeakel tafoege om glinende, hurd chocolade lagen te meitsjen. As jo beslute dat jo dizze metoade probearje wolle, kinne paraffine faak fine yn 'e saneamde kofinansje fan' e libbenswinkel, wylst konfederaasje's wax fine kin yn kofjebestjoer of online. Wite bewust dat Wachs in ungefoelige teksture en / of smaak oan jo sûkelade tafoege kin.
Klik hjir om alle sûkelade reizen sjen te litten!